Pärtel Day ( Est. Pärtlipäev ) er en national helligdag i Estland, der fejres den 24. august.
Helligdagen er dedikeret til begyndelsen af efteråret og er blevet fejret i Estland siden omkring det 18. århundrede [1] . Pyarteldagen er forbundet med høst af rug, begyndelsen af kartoffelhøsten og begyndelsen af klipningen af får [2] .
Tidligere blev denne dag i Estland kaldt rugens moder eller såningens moder, og såning var strengt forbudt på sådan en dag. De, der vovede at overtræde dette forbud, blev truet med skade på afgrøden.
På Pärtel-dagen i Estland bliver vandet koldt, hvilket betyder afslutningen på svømmesæsonen. Det tyder på, at efteråret nærmer sig meget tæt. Esterne har brygget øl siden Pärtile-dagen i den tro, at den humle, der høstes på denne dag, får den sidste bitterhed.
Esterne siger om Pärtel, at han vender kål-"hoveder" på markerne, så der lægges særlig vægt på kål på hans dag. Dette er ikke overraskende, for i Estland er kål en vigtig del af den daglige kost for landets indbyggere, og esterne bruger denne grøntsag i syltet form om vinteren for at genopbygge forsyningen af vitaminer i kroppen.
Pärtel-dagen i Estland blev ikke kun betragtet som starten på forberedelserne til efteråret, men var også en glimrende anledning til at arrangere en markedsdag for salg af de høstede grøntsager og frugter. Ifølge vejret den dag bestemte esterne vejret for hele næste efterår.