Frynset bryst

videnskabelig klassifikation

Domæne:eukaryoterKongerige:SvampeUnderrige:højere svampeAfdeling:BasidiomycetesUnderafdeling:AgaricomycotinaKlasse:AgaricomycetesBestille:RussulaceaeFamilie:RussulaSlægt:MælkeagtigAfsnit:LactariusUdsigt:Frynset bryst

Internationalt videnskabeligt navn

Lactarius citriolens Pouzar , 1968

Systematik
hos Wikispecies

Billeder
på Wikimedia Commons

NCBI	376688
EOL	1016698
MB	332877

Frynset bryst ( lat. Lactarius citriólens ) er en svampeart , der er en del af slægten Milky ( Lactarius ) af Russula -familien ( Rusulaceae ).

Beskrivelse

Lamelhattesvamp med mælkesaft. Hætten på voksne svampe når 10-20 cm i diameter, konveks, med en mærkbar fordybning i midten, med spredte fibre over hele overfladen, danner en "frynser" op til 1 cm lang langs kanten, kanten vendes først op og folder sig derefter ud. I midten er huen normalt slimet i vådt vejr. Farven på overfladen er gullig eller okkergul, udragende fibre er okkerfarvede, mere klare. Hymenophore plader falder ned til stilken, ofte forgrenet nær den, pink-buffy-gul.

Kødet er kødfuldt, sejt, skrøbeligt som alle medlemmer af familien, lysegult, nogle gange rosa i stilken. Den mælkeagtige saft er hvid til at begynde med, bliver mærkbart gul i luften, med en skarp, skarp smag, med en frugtagtig lugt undertiden beskrevet som en "overmoden citron". Ved kontakt med en KOH -opløsning bliver kødet æggegult, mælkesaften bliver orange.

Ben stærkt, cylindrisk eller tilspidsende nedad, 4-8 cm langt og 2-4,5 cm i diameter, hult med alderen. Overfladen er malet i gullig-gule toner, nogle gange med et par usynlige mørkere pletter ved bunden, hos unge svampe er den fløjlsagtig-håret, dette karakteristiske træk forbliver normalt i voksne svampe kun i bunden.

Sporeprintet er bleg okker, ofte bleg rosa. Sporer 7,5-8,5 x 6 µm, bredt elliptiske til næsten sfæriske, med et veldefineret retikuleret mønster og enkelte isolerede vorter.

Ligesom mange mælkesvampe betragtes den som en uspiselig eller betinget spiselig svamp, den har en bitter smag, der kræver lang udblødning ved saltning.

Lignende arter

De mest karakteristiske træk ved den frynsede mælkesvamp er stærkt kød, en mærkbar tør "frynser" langs kanten af hætten og bunden af benet, som er behåret selv i voksne svampe. De mest beslægtede europæiske arter er Lactarius scrobiculatus , Lactarius aquizonatus , Lactarius resimus , Lactarius auriolla , Lactarius leonis , Lactarius intermedius , Lactarius olivinus og Lactarius tuomikoskii . Af disse er denne art lettest forvekslet med L. aquizonatus og L. resimus , der også vokser under løvtræer.

Lactarius aquizonatus Kytov. , 1984 vokser i nåle- og løvskove med birk, fyr, pil eller asp. Det er kendetegnet ved vandige zoner tættere på kanten af hætten, fugtige frynsede fibre langs kanten, nogle gange forsvinder med alderen, mere udtalte pletter på stilken og fraværet af pubescens ved dens base.
Lactarius resimus ( Fr. ) Fr., 1838 - Ægte mælkesvamp - vokser i forskellige skovtyper, ofte med birk eller fyr. Det er kendetegnet ved en kort "frynser" langs kanten af hætten, som snart forsvinder, en glat, klæbrig overflade af hætten, der forbliver hvid i lang tid, og fraværet af en behåret base af stilken.
Lactarius pubescens ( Schrad. ) Fr., 1838 - Hvid volnushka - fundet under en birk. Mælkesaften fra denne art ændrer ikke farve i luften. Hætten er mærkbart fibrøs med lange, sammenflettede hår på kanten. Stilken er hvid, ofte med et orange eller lyserødt område.

Økologi og rækkevidde

Udbredt i Europa, men sjælden overalt. Danner mykorrhiza med birk , eg , bøg , avnbøg , hassel , findes også i blandede skove.

Synonymer

Lactarius cilicioides sensu auct. , nom. ambig.

Noter

Litteratur

Phillips, R. Svampe: En omfattende guide til svampeidentifikation. - 2006. - S. 66. - 288 s. — ISBN 978-0-330-44237-4 .