Buten knoldet

Buten knoldet
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:UmbelliferaeFamilie:UmbelliferaeUnderfamilie:SelleriStamme:scandixUnderstamme:scandixSlægt:ButeneUdsigt:Buten knoldet
Internationalt videnskabeligt navn
Chaerophyllum bulbosum L. , 1753

Butenknold ( lat.  Chaerophýllum bulbosum ) er en art af urteagtige planter af paraplyfamilien ( Apiaceae ). Fordelt i det tempererede klima i Europa .

Botanisk beskrivelse

Urteagtig to- eller flerårig , sjældent enårig plante.

Stænglen er hul, lige, forgrenet, 60-180 cm høj, pubescent i den nederste del, dækket af lilla pletter, glat over, ofte opsvulmet under noderne.

Rhizom knoldet, ægformet.

Bladene er grågrønne; nedre tre gange pinnat dissekeret, med aflange lancetformede lapper på lange bladstilke ; de øverste er næsten fastsiddende, med lange skeder .

Blomsterstanden er en sammensat paraply . Kronbladene er hvide. Blomstrer i juni - juli.

Frugterne er lineære-aflange. Frugter i august.

Knoldbuten minder morfologisk meget om Prescotts butne ( Chaerophyllum prescottii DC. ); adskiller sig kun i ensidige omslag (fra tre til fem foldere ulige i forhold) og korte, nedadbøjede stylodier [2] .

Distribution og økologi

Den vokser fra Sverige og Finland i nord til Tyrkiet og Iran i syd, fra Frankrig i vest til Ural i øst.

Vokser blandt buske , langs vejkanter.

Kemisk sammensætning

Alle dele af planten indeholder det flygtige alkaloid herophyllin , rødderne indeholder stivelse (ca. 20%), æterisk olie .

Økonomisk betydning og anvendelse

Knolde uden overhud spises i Kaukasus [3] .

Rødderne spises rå, kogt og stegt. Supper og borsjtj tilberedes af unge skud .

Rod tinktur i folkemedicin bruges til mavesygdomme.

Planten opdrættes nogle gange i køkkenhaver som en grøntsagsplante kaldet "kørvelroe" [3] .

Buten knold - knolde, nederste del af stilken, blad

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ Gubanov I. A. et al. Illustreret guide til planter i det centrale Rusland. - M . : T-in videnskabelig. udg. KMK, In-t teknolog. Issl., 2003. - V. 2. - S. 605, 623. - ISBN 5-87317-128-9 .
  3. ↑ 1 2 Encyklopædisk ordbog over medicinske, æteriske olier og giftige planter / Comp. G. S. Ogolevets. - M . : Selkhozgiz, 1951. - S. 51. - 584 s.

Litteratur