Acetyltransferase

Acetyltransferase (underklasse EC 2.3) er et enzym, en type transferase og en type acyltransferase , der overfører en acetylgruppe til et substratmolekyle .

Eksempler på acyltransferaser:

• Histonacetyltransferase overfører en acetylgruppe til en lysinrest af et histonproteinmolekyle , et nødvendigt trin i aktiveringen af ​​DNA- transkription .
• Arylalkylamin-N-acetyltransferase overfører en acetylgruppe til serotonin i en mellemreaktion af melatoninsyntese , er en regulator af døgnrytmer .

Se også

• Acyltransferase