Auricularia tæt behårede
| Auricularia tæt behårede | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:SvampeUnderrige:højere svampeAfdeling:BasidiomycetesUnderafdeling:AgaricomycotinaKlasse:AgaricomycetesBestille:Auriculariales ( Auriculariales J. Schröt. , 1897 )Familie:AuriculariaceaeSlægt:AuriculariaUdsigt:Auricularia tæt behårede | ||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||
| Auricularia polytricha ( Mont. ) Sacc. , 1885 | ||||||||
| ||||||||
Auricularia tæt behårede ( lat. Auriculária polýtricha ) er en art af basidiomycetesvampe , der tilhører slægten Auricularia af familien Auriculariaceae ( Auriculariaceae ). En udbredt svamp på stammer og grene af løvskove i tropiske egne af verden.
Udbredt i det traditionelle asiatiske køkken. Det har længe været dyrket i Kina og Sydøstasien, velegnet til dyrkning på træ, savsmuld, risskaller, bomuldsskaller, halm og andre substrater. Den har en usædvanlig behagelig konsistens, men temmelig smagløs.
Beskrivelse
Frugtkroppe skålformede til øreformede, siddende, 2-6(15) cm brede, excentrisk fæstnet til underlaget. Konsistensen er hård-gelatinøs, når den er tørret - meget svær at hornformet. Den indre sporedannende overflade - hymenoforen - er lyserød til rødbrun, nogle gange, især når den er tørret, næsten sort. Den ydre sterile overflade er tæt dækket af hår, råhvid til grå eller gulbrun, nogle gange op til pink med hår.
Hår (185)400-600(700) µm lange og 4-6 µm tykke, ufarvede eller gullige brunlige.
Phragmobasidia er cylindriske, med tre septa, med 3 sterigmata, 30-80 × 4-6 µm. Sporerne er allantoidale, buede, 10-18×4-7 µm.
Lignende arter
Opdelingen af arter af slægten Auricularia på grundlag af morfologiske træk er ofte vanskelig. Arterne adskiller sig tydeligst i længden af hårene på den sterile overflade af frugtlegemerne:
- Auricularia cornea - Horny auricularia er kendetegnet ved en mindre behåret steril side (hår 180-250 mikron lange), oliventoner dominerer i dens farve.
- Auricularia auricula-judae - Øreformet auricularia - med endnu kortere hår (85-100 mikron lange), farven på begge sider er gullig-brun til rødlig-brun.
Fordeling
Arten er vidt udbredt i tropiske områder i Asien, Nord- og Sydamerika.
I Rusland findes den på Sakhalin , i Khabarovsk og Primorsky- territorierne.
Økologi
Xylotrof, foretrækker hårdttræ [1] .
Synonymer
- Auricula polytricha (Mont.) Kuntze , 1891
- Auricularia auricula-judae var. polytricha (Mont.) Rick , 1958
- Exidia polytricha Mont., 1834 basionym
- Hirneola polytricha (Mont.) Fr. , 1849
Noter
- ↑ Mohanan, C., . Makrofungi i Kerala . — Peechi. — 597 s. — ISBN 9788185041735 .
Litteratur
- Raitviir A. G. Nøglen til heterobasidiale svampe i USSR. - L. , 1967. - S. 35. - 111 s.
- Bi Zhishu, Guoyang Zheng, Li Taihui. Macrofungus-floraen i Kinas Guangdong-provinsen. - Columbia University Press, 1997. - S. 48-49. — 756 s.