Araz | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:myrte blomsterFamilie:MyrteUnderfamilie:MyrteStamme:MyrteSlægt:EvgeniaUdsigt:Araz | ||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||
Eugenia stipitata McVaugh | ||||||||||||||
|
Araz ( lat. Eugēnia stipitāta , spansk arazá ) - frugttræ ; arter af slægten Eugenia af familien Myrtaceae .
Araz er et træ op til 2,5 m højt med enkle ovale blade 6-18 cm lange og 3,5-9,5 cm brede.
Hvide blomster samles i tætte børster i bladenes aksler .
Frugten er en kugleformet bær , op til 12 cm i diameter og vejer op til 750 g, med en tynd, skinnende gul skal. Inde i frugten indeholder gult kød med flere store aflange frø.
Araz vokser vildt i skovene i Amazonas del af Brasilien , det østlige Peru og det østlige Ecuador . I det 20. århundrede begyndte det at blive introduceret i kulturen i disse lande.
Araza-frugten bruges til at lave juice , læskedrikke, is og frugtkonserves. Den indtages sjældent frisk på grund af dens meget syrlige smag.