| olivenhave | |
|---|---|
| Type | Privat virksomhed |
| Grundlag | 1982 |
| Grundlæggere | Bill Darden |
| Beliggenhed | USA :Orlando (Florida) |
| Industri | Catering |
| Produkter | Italiensk køkken ( pasta , salater , kylling , fisk og skaldyr ) |
| Moderselskab | Darden restauranter |
| Internet side | olivegarden.com/home |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Olive Garden er en amerikansk kæde af såkaldte "demokratiske restauranter" (casual dining). En del af restaurantkæden Darden Restaurants, Inc. og er en af nøglerestauranterne i dette selskab - i 2012 bragte Olive Garden Darden Restaurants 45% af den samlede omsætning. Virksomhedens hovedkvarter er beliggende i Orlando , Florida.
Olive Garden begyndte som en afdeling af General Mills Corporation. Den første restaurant blev åbnet i Orlando den 13. december 1982. I 1989 var der 145 Olive Garden-lokationer i USA, hvilket gør det til den hurtigst voksende afdeling af General Mills Corporation. Olive Garden er den mest populære italienske restaurant i USA.
I 1995 sælger General Mills Olive Garden til Darden Restaurants. Priserne på Olive Garden er de laveste af alle restauranter i Darden Restaurants-kæden - den gennemsnitlige check pr. person her er omkring $15, mens på The Capital Grille (også ejet af Darden Restaurants) - omkring $90.
I 2010 tjente Olive Garden 3,3 milliarder dollars i overskud, omkring fem gange større end sin nærmeste konkurrent, Carrabba's Italian Grill (650 millioner dollars). I 2012 var salget af Olive Garden faldet en smule.
Den 9. juli 2014 opdaterede Olive Garden-restauranterne virksomhedens logo og det indre af selve etablissementerne. Derudover blev det muligt at reservere pladser online og at købe små portioner (frokostportioner).
Tidligere var virksomhedens slogan "Good Times, Great Salad, Olive Garden" (som kan oversættes til "Good Times, Great Salad, Olive Garden"). Dette slogan virkede, da hovedvægten var på en ubegrænset mængde salat, som kunderne kunne tage. Efter at supper og brødstænger også blev føjet til listen over "ubegrænset mad" , blev sloganet erstattet med et nyt - "Når du er her, er du familie" - som bogstaveligt betyder "Når du er her, så er familie." En reklamekampagne med et nyt slogan startede i begyndelsen af 2013.
I efteråret 2013 lancerede virksomheden Never Ending Pasta Bowl-kampagnen. Under denne kampagne betalte kunderne $9,99 og kunne vælge enhver pasta fra menuen i ubegrænsede mængder. I alt blev der solgt 13 millioner plader pasta under kampagnen.
I 2014 blev "Never Ending Pasta Pass" tilføjet til den allerede eksisterende kampagne, hvor kunderne kunne bestille en ubegrænset mængde pasta af enhver art for $99. Denne kampagne var dog begrænset til de første 1.000 kunder, der tilmeldte sig online.
Pr. 22. marts 2013 var der 818 Olive Garden-restauranter på verdensplan – i USA, Canada, Mexico, Peru, Kuwait og Brasilien.
Lande efter antal restauranter:
Olive Garden-menuen omfatter flere typer italiensk-amerikanske retter såsom pastaretter, bøffer og salater. Virksomheden promoverer også sine brødstænger ved at bygge sin reklamekampagne og frokostmenu op omkring dem. Der lægges også vægt på, at alle supper er friske og tilberedes udelukkende i virksomhedens restauranter på salgsdagen, og ikke importeres fra tredjepartsleverandører.