| nordsee | |
|---|---|
| Type | Privat virksomhed |
| Grundlag | 1896 |
| Beliggenhed | Bremen , Tyskland |
| Industri | Catering |
| Produkter | fisk |
| Antal medarbejdere | |
| Internet side | nordsee.de |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
" Nordsee " er en stor tysk kæde af cateringcaféer med speciale i fiskeretter . Den første restaurant blev åbnet i 1896 i Bremen . I starten var det noget i retning af en fisk- og skaldyrsbutik for byens indbyggere. I 1964 begyndte virksomheden først at tilbyde spiseklare fiskeretter udover rå fisk og skaldyr. Dette skridt førte til en sådan popularitet, at 300 Nordsee-restauranter blev åbnet i løbet af de næste to år.
Nordsee restauranter er normalt placeret i indkøbscentre eller i nærheden af lufthavne og togstationer. Virksomheden fokuserer primært på Tyskland og Østrig, men den har også datterselskaber i Tjekkiet, Rumænien, Slovakiet, Schweiz, Ungarn, Cypern, Dubai, Egypten, Bulgarien og Tyrkiet. I 2011 blev den første NordSee fiskerestaurant åbnet i Rusland, i St. Petersborg.
Fra 2007 var der omkring 400 franchiserestauranter åbne alene i Europa.