Gurkemeje rund
| Gurkemeje rund | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Monokimblade [1]Bestille:Ingefær farveFamilie:ingefærUnderfamilie:ingefærStamme:ingefærSlægt:GurkemejeUdsigt:Gurkemeje rund | ||||||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||
| Curcuma leucorrhiza Roxb. , 1810 | ||||||||||||
| ||||||||||||
Gurkemeje rund ( lat. Cúrcuma leucorrhiza ) er en art af enkimbladede flerårige urteagtige planter af slægten Gurkemeje af Ingefærfamilien ( Zingiberaceae ).
Vokser naturligt i Indien .
Rødder aflange, aflange. Blade på bladstilke, smalle lancetformede. Blomsterne er store.
I Indien blev stivelse traditionelt opnået fra rødderne . Den udgravede rod blev gnidet på en sten eller knust i en morter, derefter blev den overskydende fugt presset ud med hænderne og filtreret gennem et klæde. Den resulterende masse ( fecula ) blev lagt til tørre, hvorefter produktet var klar til brug. [2]
Noter
- ↑ For betingelsen om at angive klassen af enkimbladede som en højere taxon for gruppen af planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Enkimbladede" .
- ↑ Roxburgh, Fl. Indica, bind. ip 30.
Links
- Henriettes urtehjemmeside 78. Curcuma angustifolia , Roxburgh.-Den smalbladet gurkemeje.