Centralt fabrikslaboratorium

Central Plant Laboratory (TsZL)  er den vigtigste strukturelle enhed i kvalitetskontrolsystemet for produkter fremstillet af virksomheden.

Udfører alle funktioner til kontrol af råvarer, teknologiske processer og færdige produkter. Udvikler nye teknologiske ordninger for processer, mestrer og introducerer nye teknologier og typer af produkter, udfører arbejde for at forbedre produktkvaliteten, udfører kontrol, test, forskningsarbejde [1] .

Organisering af arbejdet i det centrale fabrikslaboratorium

Det centrale fabrikslaboratorium er den vigtigste strukturelle enhed i virksomheden. Lederen af ​​TsZL, en procesingeniør, organiserer med hjælp fra butikslaboratorier, et værksted med instrumentering og arbejdere, der betjener de teknologiske sektioner af hoved- og hjælpebutikkerne, implementeringen af ​​hele rækken af ​​værker for at kontrollere og registrere kvalitative og kvantitative indikatorer [2] .

Værkstedslaboratorier er separate strukturelle enheder af værksteder og er ikke en del af Central Laboratory of Laboratory, som kun giver metodisk vejledning til dem [3] .

I store virksomheder kan CPL omfatte følgende laboratorier:

• analytisk;
• mikrobiologiske;
• kvalitetskontrol af råvarer og færdige produkter;
• forskning; og måske
• sanitære

I små virksomheder kan CPL's opgaver udføres af grupper eller enkeltpersoner.

Se også

• Omfattende produktkvalitetsstyringssystem
• Afdeling for teknisk kontrol
• Produktkvalitet

Noter

1. ↑ Zeryaov E. V., Ryseva S. N. Økonomi, organisering og planlægning af produktionen af ​​kemiske fibre. M., "Kemi", 1974. - 264 s.
2. ↑ Emelyanova I. Z. Kemisk og teknisk kontrol af hydrolyseproduktion. Ed. 2., revideret. — M.: Træindustri, 1976. — 328 s.
3. ↑ Bezzubov L.P. Kemi af fedtstoffer. Lærebog for tekniske skoler i fødevareindustrien. - 2. udg., revideret. og yderligere — M.: Pishchepromizdat, 1962. — 308 s.