Triacetin | |
---|---|
Generel | |
Systematisk navn |
Triacetin |
Chem. formel | C9H14O6 _ _ _ _ _ |
Fysiske egenskaber | |
Molar masse | 218,21 g/ mol |
Massefylde | 1,1562 g/cm³ |
Termiske egenskaber | |
Temperatur | |
• smeltning | -78°C |
• kogning | 258-260°C |
Klassifikation | |
Reg. CAS nummer | 102-76-1 |
PubChem | 5541 |
Reg. EINECS nummer | 203-051-9 |
SMIL | CC(=O)OC(COC(=O)C)COC(C)=O |
InChI | InChI=1S/C9H14O6/c1-6(10)13-4-9(15-8(3)12)5-14-7(2)11/h9H,4-5H2,1-3H3URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N |
Codex Alimentarius | E1518 |
RTECS | AK3675000 |
CHEBI | 9661 |
ChemSpider | 13835706 |
Sikkerhed | |
NFPA 704 | en en 0 |
Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet. | |
Mediefiler på Wikimedia Commons |
Dette triglycerid , 1,2,3-triacetoxypropan , er bedst kendt som triacetin og glyceroltriacetat . Det er en ester af glycerol og eddikesyre .
Det er en syntetiseret kemisk forbindelse, der ofte bruges som fødevaretilsætningsstof , såsom et aromagivende opløsningsmiddel og som et fugtighedsbevarende middel. Kendt som fødevareadditiv E1518 , også kendt som A1518 i Australien . Triacetin er også en komponent i fremstillingen af drikkevarer såsom spiritus, og er også et hjælpestof i fremstillingen af farmaceutiske produkter, hvor det bruges som befugtningsmiddel, blødgører og som opløsningsmiddel [1] .
Triacetin kan også bruges som et brændstoftilsætningsstof som et antibank -additiv, der reducerer motorbank ved brug af benzin og forbedrer lavtemperaturstabilitet og viskositetskarakteristika for biodiesel .
I 1994 blev en rapport præsenteret af fem store amerikanske cigaretvirksomheder, hvor triacetin blev opført som et af 599 cigarettilsætningsstoffer [2]
Triacetin bruges i filtre som blødgører.
Da det til en vis grad er den enkleste repræsentant for fedtklassen efter triformin , kan det betragtes som en mulig kilde til ernæring til kunstige genfodringssystemer til langsigtede rumflyvninger. Mere end halvdelen af kostens energi fra triacetin anses for at være sikker nok [3] .
Triacetin er et svampedræbende middel.