Parker Bowles, Tom

Thomas Henry Charles Parker Bowles ( født 18. december  1974) [3] er en britisk forfatter og madkritiker. Parker Bowles er forfatter til syv kogebøger og modtog Food Writers Guild Award i 2010 for sit arbejde med britisk mad . Han er kendt for sine optrædener som dommer i adskillige tv-madserier og for sine anmeldelser af restaurantmad i hele Storbritannien og i udlandet for GQ , Esquire og The Mail on Sunday .

Parker Bowles er søn af Camilla, Queen Consort of Great Brigadier , og brigadegeneral Andrew Parker Bowles . Hans stedfar og gudfar er Charles III . Han har en yngre søster, Laura Lopez .

Tidligt liv og uddannelse

Tom Parker Bowles blev født 18. december 1974 i London . Han voksede op på Baldide Manor i Ellington, Wiltshire , og senere på Middlewick House i Corsham, Wiltshire [4] . Han og hans søster Laura blev opdraget i den katolske tro. Deres far og bedstemor, Dame Ann Parker Bowles, var katolikker [5] . Ligesom sin far er han i den fjerne arvefølge efter jarlen af ​​Macclesfield [6] .

Parker-Bowles blev uddannet ved Summer Fields Preparatory School, Oxford [7] . I 1980'erne gik han og hans søster på Heywood Preparatory School i Corsham [8] . Han studerede senere på Eton College og Worcester College, Oxford. Parker Bowles hævder, at han blev forelsket i madskrivning lige efter gymnasiet og nævner sin mors kulinariske færdigheder og opskrifter som det, der inspirerede ham til at blive madskribent [9] [10] [11] [12] .

Karriere

Fra 1997 til 2000 var Thomas Parker-Bowles junior publicist for PR-firmaet Dennis Davidson Associates. I 2001 blev han madklummeskribent for Tatler [13] [14] .

Fra 2002 til i dag har han været madskribent, kritiker og tv-personlighed. Han er madanmelder for The Mail on Sunday og madredaktør for Esquire [15] . Han er også redaktør for Conde Nast Traveler (Storbritannien og USA) og Departures (USA), og en regelmæssig bidragyder til Country Life, Harpers Bazaar og Town and Country [16] [17] .

Fra 2007 til 2010 var Thomas Parker-Bowles sammen med Matthew Fort og Matt Tebbutt vært for "Market Kitchen" på Good Food Channel og var også vært for "Food and Drink" på LBC i et år [18] . Han har været dommer på Food Glorious Food og Australian Nine Network [19] [20] . I 2017 var han dommer sammen med Matt Moran og Anna Poliviu i afsnit 1 af Family Food Fight (Channel Nine Australia) og filmede to afsnit af Family Food Fight, som blev sendt i slutningen af ​​2018. Han er også en af ​​de faste kritikere af MasterChef (BBC 1). I 2014 blev Parker Bowles kåret som en af ​​de 10 mest fulgte britiske restaurantkritikere på Twitter [21] .

Kogebøger

Parker Bowles' første bog, udgivet i 2004, var E for Food: The Alphabet of Greed. Hans næste bog, The Year of Dangerous Eating: A Global Adventure in Culinary Extremes, blev udgivet af Ebury i 2007. Hans tredje bog, The Real English Breakfast: Encounters with the British and Their Food, blev udgivet i 2009 og vandt 2010 Food Writers Guild Award for bedste arbejde om britisk mad. Hans næste bog, Let's Eat: Recipes from My Kitchen Book, er en samling af hans yndlingsopskrifter fra barndommen, samlet fra hele verden og skrevet med en amatørkok i tankerne. Bogen blev udgivet i St. Martin's Press i 2012 [12] [22] . I oktober 2014 udgav han sin femte bog, Let's Eat Meat: Recipes for Premium Cuts, Cheap Cuts, and Great Cuts of Meat. Hans syvende bog, Fortnum & Mason: Christmas and Other Winter Treats, blev udgivet i oktober 2018.

Forretningsforetagender

I november 2011 lancerede Thomas Parker-Bowles sammen med forfatteren Matthew Fort og landmanden Rupert Ponsonby Mr Trotter's Great British Pork Crackling [23] . Med gode anmeldelser og succesfuldt salg af snacken [24] [25] [26] lancerede de i 2013 et ølmærke kaldet Mr Trotter's Chestnut Ale, som blev produceret i samarbejde med Lancaster Brewing Company og betragtes som den første kastanjeøl produceret i Storbritannien [25] [27] .

Personligt liv

Den 10. september 2005, efter fem års dating, giftede Thomas Parker-Bowles sig med Sarah Byse, assisterende redaktør af Harpers & Queen magazine og seniorredaktør af British Town & Country [28] . Brylluppet fandt sted i den anglikanske kirke St Nicholas i Rotherfield Grace, Oxfordshire [3] [29] . Hans fætter Ben Elliot var hans bedste mand [30] . Parret har to børn født i 2007 og 2010 [31] .

Publikationer

• E er for Eating: An Alphabet of Greed. (2004). Lange Ladebøger. ISBN 978-1902421100
• The Year of Eating Dangerously: A Global Adventure in Search of Culinary Extremes (2007). Ebury. ISBN 978-0091904913
• Fuldt engelsk: En rejse gennem briterne og deres mad. (2009). Ebury. ISBN 978-0091926687
• Lad os spise: Opskrifter fra min køkkennotesbog. (2012). St. Martins Press. ISBN 978-1250014337
• Lad os spise kød: Opskrifter på førsteklasses udskæringer, billige bidder og herlige kødrester . (2014). pavillon. ISBN 978-1909108318
• Fortnum & Mason kogebogen. (2016). Harper Collins. ISBN 978-0008199364
• Fortnum og Mason: Jul og andre vinterfester. (2018). Fourth Estate Ltd ISBN 978-0008305017

Noter

1. ↑ Tom Parker Bowles-profil . The Guardian . Hentet 23. august 2014. Arkiveret fra originalen 26. september 2018. (ubestemt)
2. ↑ Tom Parker Bowles, britisk madkritiker og søn af hertuginde, deler rejsefortællinger , Palm Beach Daily News (23. marts 2011). Arkiveret fra originalen den 4. marts 2016. Hentet 27. marts 2021.
3. ↑ 1 2 Tom Parker Bowles og Sara Buys , About.com . Arkiveret fra originalen den 10. juli 2014. Hentet 27. marts 2021.
4. ↑ Pink Floyd-trommeslageren Nick Mason byder Camilla velkommen tilbage til sin gamle hjemmebane , gazetteandherald.co.uk  (2. juni 2013). Arkiveret fra originalen den 26. september 2018. Hentet 27. marts 2021.
5. ↑ Hvorfor udsættelse af kongeligt bryllup er den rigtige ting at gøre - News - Scotsman.com . News.scotsman.com (5. april 2005). Hentet 28. december 2011. Arkiveret fra originalen 19. december 2019. (ubestemt)
6. ↑ Earl of Macclesfield-familieopdatering . thepeerage.com. Dato for adgang: 24. oktober 2013. Arkiveret fra originalen den 17. december 2011. (ubestemt)
7. ↑ Lynn Barber. Spis som en konge . Observatøren (1. oktober 2006). Hentet: 30. november 2014. (ubestemt)
8. ↑ Camilla går tilbage til skolen i Corsham . wiltshiretimes.co.uk (25. november 2011). Hentet 24. oktober 2014. Arkiveret fra originalen 4. juli 2018. (ubestemt)
9. ↑ 'Min uni-diæt var ligesom The Young Ones', siger Tom Parker Bowles . standard . Hentet 24. oktober 2014. Arkiveret fra originalen 4. juli 2018. (ubestemt)
10. ↑ Toms appetit på sit arbejde er nøgleingrediensen . Yorkshire Post . Dato for adgang: 24. oktober 2014. Arkiveret fra originalen 24. oktober 2014. (ubestemt)
11. ↑ Cassandra Jardine. Jeg følte med min mor og Sir . The Daily Telegraph (18. oktober 2006). Hentet 31. oktober 2014. Arkiveret fra originalen 19. april 2021. (ubestemt)
12. ↑ 12 Jake Wallis, Simons . Spise ude med Tom Parker Bowles  (5. juli 2012). Arkiveret 19. november 2021. Hentet 27. marts 2021.
13. ↑ Folk rapporterede navnet på PR-firmaet, hvor Parker Bowles var ansat fra 1997-2000. Dette blev gjort i bind 51, udgave 20, dateret 31. maj 1999. En anden kilde, Royalty Database Archived 27 October 2017 at the Wayback Machine , oversætter en spansksproget artikel i Clarin Archived 28. november 2020 på Wayback Machine- webstedet og rapporterer navnet på PR-firmaet som blot "DDA". Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort i samme tidsramme som People -artiklen og giver i det væsentlige de samme "nyheder" og information.
14. ↑ Nigel Slater. Mad og drikke: Top nosh, ikke for posh . The Guardian (10. juni 2001). Hentet 2. november 2014. Arkiveret fra originalen 6. maj 2021. (ubestemt)
15. ↑ Tom Parker Bowles hjerter Soho . Esquire Magazine. Arkiveret fra originalen den 17. juli 2012. (ubestemt)
16. ↑ Sophie Maden. Pomp retter sig mod velhavende besøgende med kinesisk sektion . mediaweek.co.uk (16. september 2011). Hentet 13. november 2014. Arkiveret fra originalen 4. marts 2016. (ubestemt)
17. ↑ Tom Parker Bowles . four-magazine.com. Dato for adgang: 12. december 2014. Arkiveret fra originalen 4. marts 2016. (ubestemt)
18. ↑ Tom Parker Bowles . Førende Storbritanniens samtale. Arkiveret fra originalen den 2. januar 2014. (ubestemt)
19. ↑ Tom Parker Bowles . Arkiveret fra originalen den 3. marts 2013. Hentet 27. marts 2021.
20. ↑ Varmeplade: Tom Parker Bowles flyver ind til Channel Nines reality-tv-madlavningsserie , Herald sun (15. marts 2015). Hentet 17. marts 2015.
21. ↑ Top 10 mest fulgte britiske restaurantkritikere på Twitter 2014 . Hentet 23. november 2018. Arkiveret fra originalen 24. november 2018. (ubestemt)
22. ↑ Bowles, Tom Parker. Lad os spise: Opskrifter fra min køkkennotesbog . - 2013.
23. ↑ Historien om Mr. Traver . mrtrotter.com. Hentet 23. november 2014. Arkiveret fra originalen 25. juli 2012. (ubestemt)
24. ↑ Stop osten! Jeg bringer dig Mr Trotter's Pork Crackling, Crisps & Ale (17. april 2014). Hentet 12. december 2014. Arkiveret fra originalen 13. december 2014. (ubestemt)
25. ↑ 12 Hr. _ travers at lancere øl . thedrinksbusiness.com (19. april 2013). Hentet 23. november 2014. Arkiveret fra originalen 5. april 2019. (ubestemt)
26. ↑ Mad og drikke højdepunkter i 2011 . The Daily Telegraph . Hentet 23. november 2014. Arkiveret fra originalen 1. april 2019. (ubestemt)
27. ↑ Lancaster Brewery debuterer kastanjeøl for Mr. Trotters, madskribenter og ølguru . retailtimes.co.uk. Hentet 23. november 2014. Arkiveret fra originalen 1. april 2019. (ubestemt)
28. ↑ Ellie Pithers. Sara Parker Bowles om ikke at være en slave af mode . The Daily Telegraph (16. august 2014). Dato for adgang: 14. november 2014. Arkiveret fra originalen 29. november 2014. (ubestemt)
29. ↑ Kongelige bryllupper i historien . UK Vogue (april 2011). Dato for adgang: 30. november 2014. Arkiveret fra originalen 3. marts 2016. (ubestemt)
30. ↑ Camilla var overlykkelig over hendes millionær-nevø Ben Elliots samfundsbryllup . Hej! (13. september 2011). Hentet 22. oktober 2014. Arkiveret fra originalen 8. maj 2021. (ubestemt)
31. ↑ Prins, Rosa . Tom Parker Bowles fortæller om fornemme svinekødsskraber  (14. januar 2012). Arkiveret fra originalen den 22. december 2019. Hentet 27. marts 2021.

Links

• Tom Parker Bowles  på Internet Movie Database
• Parker Bowles, Tom på Twitter

I sociale netværk	Twitter
Tematiske steder	Internet film database Peerage
I bibliografiske kataloger	ISNI : 0000 0000 5243 5277 LCCN : nr2006027664 VIAF : 14733491 WorldCat VIAF : 14733491