Stålfremstillingsprocessen er en oxidationsproces, da stål opnås ved at oxidere og fjerne de fleste jernurenheder - kulstof , silicium , mangan , svovl og fosfor ( med undtagelse af den elektriske stålfremstillingsproces, hvor det hovedsageligt udelukkende anvendes af metal i afgiften). Et karakteristisk træk ved stålfremstillingsprocesser er tilstedeværelsen af en oxiderende atmosfære. Oxidationen af støbejernsurenheder og andre ladningsmaterialer udføres af oxygen indeholdt i gasser , jern- og manganoxider . Efter at urenhederne er oxideret, fjernes oxygen opløst i det fra metallegeringen, legeringselementer indføres, og stål med en given kemisk sammensætning opnås.