Ciguatoksin er en gift, der findes i en bestemt type plankton, som lever af indbyggerne i havene og oceanerne. Ciguatoxinforgiftning kaldes Ciguatera .
Først opnået ved University of Hawaii af Scheuer PJ og samarbejdspartnere i 1961. Struktur etableret i 1989.
Den er farveløs, lugtfri og smagløs, ødelægges ikke ved opvarmning, frysning og fordøjes ikke af mavesaft.
Synonymer og udenlandske navne: CTX 1B (engelsk), ciguatoxin (engelsk),
Stoftype: organisk
Bruttoformel (Hill system): C60H86O19
Molekylvægt (i amu): 1111,313
Dødelig dosis (LD50, i mcg/kg): 0,45 (mus, ip)
Hos mennesker, der har spist fisk, der indeholder ciguatoksin, kan sygdommen forløbe på forskellige måder, nogle gange er der slet ingen kliniske manifestationer.
Immunitet mod ciguatoksin er ikke udviklet, der er ingen modgift. Alkohol øger sværhedsgraden af forgiftning. Toksinet udskilles ikke fra kroppen i lang tid, og tilbagefald af sygdommen kan opstå selv år efter forgiftning.