Sværmende biavl er et biavlssystem , der er forbundet med ødelæggelse af bier, når de indsamler honning.
Biavlens sværmesystem har været kendt siden antikken og var almindeligt blandt mange folkeslag.
Bierne blev røget ud af bistaderne med røg eller svovldioxid . Et stykke klud for enden af stokken, opblødt i smeltet svovl, blev sat i brand og lagt under hulningen, som tidligere var anbragt på gruben. Af den giftige røg blev bierne kvalt og smuldret. De røg tunge bistader med honning. Samtidig omkom de stærkeste familier. Al honningen blev skåret fra bistaderne.
Med det sværmende system med honningudvinding røg ikke kun stærke familier ud, men også svage, som ikke var forberedt på at overvintre. I Rusland blev omkring 10 millioner bikolonier dræbt årligt.
For at holde det samlede antal sværme uændret, blev der taget lige så mange kolonier ud af bistaderne, efterhånden som der blev modtaget nye.
Ulemper ved sværmningssystemet: stærke familier blev ødelagt; modtaget uren honning, som blev vurderet på markedet til halv pris af bælghonning.
Fordele: eliminering af uproduktive familier var hensigtsmæssig ud fra et udvælgelsessynspunkt. Kolonierne af den gennemsnitlige frøbi blev efterladt til vinteren. Ikke kun nektar forarbejdet af bier , men også perga , royal gelé faldt i honningen udvundet på denne måde .
Stærke bifamilier formåede at udsætte flere sværme i løbet af sæsonen. Gamle dronninger gik med de første sværme. "Pervak"-sværmene deltog i den vigtigste honningstrøm og forsynede sig med mad til vinteren.
Biavlere har ledt efter forskellige måder at indsamle honning på uden at dræbe bierne. For at gøre dette blev bistaderne forbedret, et destillationssystem for honningudvælgelse blev brugt.