Udtørring af et vandløb er standsning af vandstrømmen i en kanal .
Udtørring sker i perioder, hvor der på grund af jordens høje vandoptagelsesevne fra regn ikke sker nogen væsentlig overfladeafstrømning og genopfyldning af grundvand , der drænes af åen , som udtømmes til grundvandsafstrømning, fordampning og nedsivning under afvandingszonen.
I tørreperioden er store floder opdelt i en række strækninger adskilt fra hinanden .