Champignon alm | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
latinsk navn | ||||||||||||||
Agaricus campestris L. , 1753 | ||||||||||||||
|
Almindelig champignon, pecheritsa ( lat. Agaricus campestris ) er en svampeart af champignonslægten . Også kendt som ægte champignon [1] .
og osv.
Hat 8-15 cm i diameter, først halvkugleformet, med en dybt buet kant, derefter fladrundet og til sidst liggende, ofte med en konveks midte, hvid, nogle gange brunlig, tør, silkeagtig eller fint skællende.
Kødet er hvidt, rødt i pausen. Tilføjelse Ifølge P. R. Lyakhovs encyklopædi ændrer kødet ved pausen ikke farve, i falsk champignon bliver kødet gult ved pausen.
Pladerne er først hvide, derefter lyserøde, når de er modne, mørkebrune med en lilla nuance.
Ben 5-9 cm i højden, 1-2 cm i bredden, lige, fladt eller udvidet og hævet ved bunden, af samme farve med en hat, med en bred hvid ring, ofte placeret nær midten af benet [1 ] .
Vokser blandt græs på humusrig jord i haver , parker , kirkegårde, fundet nær menneskers beboelse. Danner ofte store heksecirkler .
Sæson: fra maj til oktober. Spiselig [1] .