Uddannelsesret - ifølge forskellige definitioner, "et sæt (..) forfatningsmæssige bestemmelser, (..) love, retspraksis og vedtægter, der fastlægger de juridiske rammer for uddannelsesinstitutionernes aktiviteter" [1] eller en gren af lov, der regulerer forholdet mellem: emner af uddannelsesaktiviteter i forskellige stater; offentlige myndigheder og emner for uddannelsesaktiviteter; uddannelsesinstitution og forbrugere af uddannelsesydelser [2] .