St. Elisabeth-floden ( hollandsk. Sint-Elisabethsvloed , 18. november - 19. november 1421 ; også den anden St. Elizabeth-flod ) er en af de største oversvømmelser i Hollands historie og den største i de fem århundreder forud for denne begivenhed . På første etape begyndte et kraftigt stormflod , da en kraftig vestenvind overhalede Nordsøens farvande ind i kystbugter og flodmundinger og dermed blokerede strømmen af floderne og grenene af Meuse- og Vaaldeltaerne , der var rejst fra efterårsregnen , hvis vande oversvømmede de lavtliggende poldere og eroderede beskyttende dæmninger indefra og ødelagde hele systemet af dæmninger.
Oversvømmelsen begyndte den 18. november, netop som den katolske kirke mindes den kanoniserede datter af den ungarske kong András II , Elisabeth af Thüringen , hvorfra den har fået sit navn. Den 18. november 1404 fandt den første St. Elizabeths oversvømmelse sted , dog ikke så ødelæggende.
Som følge af oversvømmelsen blev omkring 300 kvadratkilometer tætbefolkede områder oversvømmet med vand. I denne tætbefolkede region af landet blev 72 bosættelser fuldstændig oversvømmet. Hvor mange mennesker, der druknede, døde eller forsvandt, blev skyllet ud i det åbne hav , er ikke nøjagtigt kendt - tal fra 2 til 10 tusind kaldes. Mange bygninger blev også ødelagt, afgrøder og husdyr omkom . Efter nedstigningen af vandet, på stedet for de ødelagte landsbyer og marker, adskillige sumpede øer bevokset med siv dannet af flod- og havsedimenter ; dette landskab kaldes basebos (lit. "rørskov").