Coccoloba bær | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:nellikerFamilie:BoghvedeUnderfamilie:EriogonoideaeSlægt:coccolobaUdsigt:Coccoloba bær | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Coccoloba uvifera ( L. ) L. | ||||||||||||||||
|
Coccoloba bær , eller havdruer ( lat. Coccoloba uvifera ), er en art af små stedsegrønne træer fra slægten Coccoloba af boghvedefamilien , der vokser i kystområderne i det tropiske Amerika, i det Caribiske Havs kystzone , herunder Florida og Bermuda .
Plantens maksimale højde er 8 m, men oftest er den lidt mere end 2 m. Bladene er rund-ovale eller bredt ovale, 10-12 cm lange, 15-20 cm brede, hele, tætte, næsten læderagtige, blank. På oversiden, lys eller mørkegrøn, er venerne på unge blade rødlige, i gamle er de creme, undersiden er grøn. Barken er glat gullig.
Blomsterne er små, duftende , cremede, samlet i lange hængende racemes . Frugterne er runde, 2 cm i diameter, med et træagtigt, lilla skind, under hvilket der er et tyndt lag af sød , muskatnød -smag, der omgiver et stort frø . Frugterne hænger på racemes som drueklaser og falder af, når de modnes. De indtages friske og bruges til at lave gelé .
Havdruer tåler ikke frost , men er tolerante over for saltholdighed . Derfor plantes det aktivt langs kysterne for at stabilisere strandene og til dekorative formål. Formering: frø og stiklinger. Honningplante, modne frugter er meget velsmagende, de kan spises direkte fra træet, vin og eddike tilberedes også af frugterne. Saften bruges i Vestindien og Jamaica til farvning og garvning af huder.
Planten kan vokse indendørs, men er mere velegnet til et drivhus . Den dyrkes til seje olivengrønne blade med røde årer, der bliver cremet på ældre blade. Blomstrer ikke under indendørs forhold.
Planten er fotofil, men den skal skygges fra direkte stråler. Vedligeholdelsestemperaturen fra forår til efterår er 20-24 ° C, fra efteråret kan temperaturen sænkes lidt, om vinteren er det bedre at holde planten ved 16-18 ° C. Havets druer er krævende for jord- og luftfugtighed. Vanding: rigeligt fra forår til efterår, regelmæssigt om vinteren. Luftfugtighed: høj. Planten skal sprøjtes regelmæssigt. Unge planter transplanteres en gang om året, gamle hvert andet til tredje år.