Mineralmaleri er en teknisk variant af monumental og dekorativ maleri baseret på brugen af opløseligt glas som bindemiddel.
Med farvemidler er mineralmaleri tæt på fresco - det er smukt i tonen og udelukker farver, der ændrer sig under påvirkning af alkali .. I løbet af udførelsen forbliver dets malingslag uvægerligt "bevægeligt", og først i slutningen af arbejdet fastgøres det med et silikatbindemiddel (ved hjælp af en sprøjtepistol og en børste). Derfor begrænser teknikken til mineralmaleri ikke kunstneren af tid, giver mulighed for alle slags rettelser og eventuelle afbrydelser i arbejdet, behøver ikke at udføres i dele. Styrken af malingslaget og pudsen af mineralsk maling overstiger markant fresco, og er også velegnet til udendørs malerier. Der er en anden slags mineralmaleri, designet til dekorativt arbejde. Silikatbinderen indgår her i sammensætningen af selve malingerne, som ikke længere har gennemsigtighed og er mindre intense i farvetonen.
Begge sorter af mineralmaleri blev udviklet i det 19. århundrede. af den bayerske kemiker Adolf Wilhelm Kaim, der i [1878] skabte " Kaim mineralmaling ". Han foreslog dem til vægmaling (A-Technik-metoden, "maleriske malinger") og til ornamentering (B-Technik-metoden, "dekorative malinger")