Malanga | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Monokimblade [1]Bestille:ChastaceaeFamilie:AroidUnderfamilie:AroidStamme:CaladieaeSlægt:xanthosomUdsigt:Malanga | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Xanthosoma sagittifolium ( L. ) Schott | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
|
Malanga , eller Xanthosoma pilblad ( lat. Xanthosoma sagittifolium ) er en plante af Aroid-familien ( Araceae ), en art af slægten Xanthosoma .
Plantens hjemland er de tropiske regioner i Central- og Sydamerika ( Brasilien , Venezuela , Colombia , Nicaragua , Costa Rica , Panama , Antiller , Guatemala , Mexico ). Planten er også blevet introduceret til troperne på den østlige halvkugle .
I voksenalderen har planten en tyk, lige jordstængel mere end en meter høj og pilformede blade, der overstiger den i længden med bladstilke op til 2 m lange.
Blomsterstandens spade, grøn på ydersiden og cremefarvet indeni, er åben i den øverste del, foldet til et rør i den nederste del, inden for hvilken der er en lille kolbe . I bunden er hunblomster . Deres gynoecium er dannet af 3-4 frugtblade, stigmaet er skiveformet, æggestokken er 2-4-lokulær, med talrige ægløsninger. Over kolben er en zone af sterile blomster dannet af synandrhodia. Kolben ender med hanblomster, deres støvdragere , 4-6 stykker, smelter sammen til synandria.
Planten dyrkes hovedsageligt på grund af de tykke knolde jordstængler indeholdende 18% stivelse , spist i forarbejdet form. Nogle gange bruges luftstammen og bladene også som føde.