Mayer ( tysk Meier, Mehre, Meyer, Maier, Mäher, Mäger, Major, Meiur, Mayer, Mayr ) - betød oprindeligt en embedsmand, der tjente sammen med en adelsmand eller gejstlig - godsejer som bestyrer af hans faste ejendom . Siden senmiddelalderen har begrebet fået betydningen " forpagter " eller "selvstændig landmand ".
Ordet meier kommer enten fra det østtyske ord meierei - "mejeriprodukter", eller fra den germaniserede form af det latinske ord maior - "stor, høvding".
Udtrykket har forskellige regionale og midlertidige navne, såsom: Amtmann (Ammann), Amtsschulze, Bauernvogt ( bondevogt ), Drost, Gutsvogt ( gods vogt ), Hofbauer ( hofbonde ), Hofschultheiß , Meiervogt ( meiervogt ), Schultheiß, Vogt ( vogt ).
Hvis det drejede sig om klostrets leder, så blev navnene brugt: Klostermeier, Kellerer, Pfleger, Schaffner eller Stiftsamtmann.
Fra navnet på denne type aktivitet kommer efternavnet Mayer og forskellige stavemåder.
Mayer arbejdede for sin godsejer (i England blev de kaldt godsejere ), idet han var leder af gården ( tysk : Fronhof ), overvågede de livegne . Til at begynde med var borgmændene selv livegne, men allerede i middelalderen opnåede de arverettigheder, og deres pligter over for fæsteherrerne blev omdannet til en fast årlig betaling - dermed blev borgmændene ofte lejere.
Mayer-rettighederne blev sikret i 1290 [1] . Senere[ hvornår? ] , under reformen af landbrugslovgivningen fik Mayerne gårdeje og begyndte at repræsentere en fri bondestand.