Ligusticum skotsk | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:UmbelliferaeFamilie:UmbelliferaeUnderfamilie:SelleriStamme:SelineaeSlægt:ligusticumUdsigt:Ligusticum skotsk | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Ligusticum scoticum L. | ||||||||||||||||
bevaringsstatus | ||||||||||||||||
Mindste bekymring IUCN 3.1 Mindste bekymring : 117002531 |
||||||||||||||||
|
Ligusticum scottish , eller Ligusticum Hulten [2] ( lat. Ligusticum scoticum ) er en art af tokimbladede planter af slægten Ligusticum ( Aulacospermum ) af paraplyfamilien ( Apiaceae ). Det videnskabelige navn er til ære for den svenske botaniker Oskar Erik Gunnar Hulten .
Flerårig urteagtig polykarpisk plante 15-80 cm høj.Pælerødder. Stængelrødder uforgrenede eller let forgrenede. Stængler solitære, sjældent 2-3 eller flere. Bladstilke glatte, afrundede i tværsnit, hule, uden indhak på adaksialsiden, med perifere karbundter [3] .
Bladrande kan være takkede, fligede eller takkede og er sædvanligvis lysegrønne eller lilla. Stomata er anomocytiske. Stængelblade med trebladede blade siddende på smalt lancetformede stilkbærende hindeskeder. Stænglen forgrener sig sjældent og bærer 2-5 blomsterstande, som hver er en kompleks paraply med en diameter på 4-6 cm [3] .
Kronbladene er hvide, grønlige eller lyserøde, ægformede i omridset, hele eller let hakkede i spidsen og buede indad. Blomstringsperioden er i juli og august [3] .
Antal kromosomer 2n=22.
Den vokser på småsten og sandede kyster, i surfzonen, på kystnære enge, volde, klitter, sand, klipper, klippe- og engskråninger og småsten.
Ligusticum scoticum er primært en arktisk plante med udbredelse fra det nordlige Norge til de britiske øers nordlige kyster og fra det vestlige Grønland til New England [4] . En beslægtet art, Ligusticum hultenii , som blev beskrevet af Merritt Lyndon Fernald i 1930 [5] og kan betragtes som en underart af L. scoticum , findes i det nordlige Stillehav, fra Japan til Alaska [6] . L. scoticums sydligste udbredelsesområde er Ballychulbert i Nordirland [6] .
På de britiske øer findes den kun ved kyster, hvor middeltemperaturen i juli er under 15°C, og denne grænse gælder andre steder i artens udbredelsesområde. Tættere på den sydlige del af området har planten det ikke godt i områder, der vender mod syd. Vokser i klippespalter, hvor den muligvis er den eneste karplante, såvel som i engsamfund på klippetoppen domineret af Festuca rubra og Plantago maritima [7] .
På Ruslands territorium findes det i Murmansk , Arkhangelsk-regionerne , Karelen , i Fjernøsten ( Kamchatka , Khabarovsk-territoriet ).
Tidligere blev planten udbredt spist i den vestlige del af Storbritannien, både til ernæring og for at bekæmpe skørbug [8] . Bladene og stænglerne er spiselige før blomsterne kommer frem og indeholder vitamin A og C [9] . De kan spises rå eller kogte som selleri. Derudover kan unge skud kandiseres.
I det traditionelle nordlige køkken blev det brugt som en komponent i snacks, krydderier eller som en krydret grøntsagskrydderi til fisk og kød [10] .
Larvestadiet af Papilio brevicauda sommerfuglen yngler hovedsageligt på skotsk ligusticum, dette er dens værtsplante.