I vesteuropæisk middelalderhistorie er der en legende om en hvid tyr , som angiveligt blev tæmmet af profeten Muhammed [1] . Det blev først udtalt af Guibert Nozhansky . Legenden gentages også i digtet af Gautier af Compiegne (XII århundrede), af Tommaso Tuscan (XII århundrede) og den tyske krønike "Tidens blomster".
I et oplyst manuskript fra det 15. århundrede af Boccaccios Berømte menneskers liv, er en scene afbildet af Mahomet, der fjerner en lovbog fra en tyrs horn.
Ifølge historien lovede Mohammed disciplene, at Gud ville sende dem en ny lov, som de skulle faste for i tre dage. På den tredje dag begyndte Muhammed at tale til forsamlingen, og tyren kom ud af profetens telt og nærmede sig folkemængden, og en bog med loven blev bundet til hans horn. Alle tilstedeværende var fyldt med glæde og vedtog en ny lov, der afviste den kristne religions alt for hårde principper.
Gauthier fra Compiègne tilføjede, at profeten gravede kanaler på toppen af bjerget og fyldte dem med honning og mælk og viste dem til sine tilhørere som en illustration af hans prædiken, og på det tidspunkt dukkede en hvid tyr op.