Alpekløver | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:bælgplanterFamilie:bælgplanterUnderfamilie:MølStamme:KløverSlægt:KløverUdsigt:Alpekløver | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Trifolium alpestre L. , 1763 | ||||||||||||||||
|
Alpekløver ( lat. Trifolium alpestre ) er en flerårig plante fra slægten Kløver af underfamilien Mølfamilien bælgplanter .
Jordstænglen er tyk og krybende. Stængler luftige 3-10 cm høje. Småbladene er ovale, kileformede i bunden, fint og akut tandede. Blomsterne er store, hvidlig-røde, samlet i en paraply .
Den vokser i det alpine bælte af bjerge, hvor den lever på afsatser og i klippespalter, sjældnere i gruset tundra og ørkensteppefloddale. Fordelt i den europæiske del af det tidligere USSR (centrale og sydlige regioner), i det bjergrige Krim , i Kaukasus (med undtagelse af det vestlige Transkaukasien ), i bjergene i det centrale og sydøstlige Altai .
Den adskiller sig fra andre kløvertyper ved et højere proteinindhold i blade og blomster . Blomsterne indeholder også asparaginsyre og glutaminsyre , vitamin C, P, B, caroten . I "Plant Resources of the USSR" bemærkes desuden tilstedeværelsen af phenolcarboxylsyrer og flavonoider .
I gennemsnit, ifølge to analyser i fuldstændig tør tilstand, indeholder den 9,5% aske , 15,5% protein , 4,0% fedt , 27,0% fiber , 44,0% BEV [2] [3] .
Fordøjelighedskoefficienten for organiske stoffer hos får er 58, protein 57, fedt 57, fiber 48, BEV 77 [4] .
Klodspisning er blevet noteret [5] . På græs før blomstringen bliver den ædt af alle slags husdyr. Senere bliver den på grund af forgrovning spist værre. For at opnå godt hø anbefales det at klippe før blomstringen. God honningplante [6] [7] .
I folkemedicinen Altai bruges alpint kløvergræs i form af afkog til forkølelse, hoste, leversygdomme og livmoderblødning. .