Den italienske agerhøne (også " brunt leghorn " eller "brunt leghorn") er en af racerne i æggeretningen. Racen blev opdrættet i Italien på basis af lokale høns og tilhører æggeretningen. [en]
Dette er en gammel race, opdrættet for mere end 2 tusind år siden. Forfædrene til æglæggende høns var fremavlede romerske kyllinger. [en]
Med hensyn til fjerfarve ligner disse kyllinger farven på den vilde Banking-kylling. [1] Italienske haner er rødlige over og har en lys hale. Hovedet er lille og næbbet er gult. Øreflipperne er hvide, og halsen er mellemlang. Brystet er veludviklet. [en]
I modsætning til hvide leghorn er daggamle brune leghornkyllinger karakteriseret ved udtalt seksuel dimorfi i fjerdragtfarven, hvilket giver mulighed for kønsadskillelse med en nøjagtighed på 80 % [2] . Med undtagelse af fjerdragtens farve gentager racens kropsbygning som helhed det hvide benhorn. Brune benhorn med hvide fjer i fjerdragten på en voksen fugl, samt ikke-gul farve af ben og næb, kasseres.
Brune leghornshøns begynder også at lægge ved fem måneders alderen, men ægmasseproduktionen er lavere end hvide. Deres ægproduktion i det første år af produktivitet når et gennemsnit på kun 180-190 æg (i dværgform - 140-150 æg). Vægten af et æg af en voksen fugl er 58 g, skallen er hvid i farven. Levende vægt af et-årige høns når 1,8, haner op til 2,5 kg. Bevarelse af en voksen fugl comp. omkring 90 %, unge dyr 93 %. I SNG-landene er brune benhorn relativt sjældne: I 1990 blev der registreret 2340 racerene æglæggende høner i USSR , herunder 2069 i Rusland og 271 i Moldova [2] .