Zooteknik (fra andre græske ζῷον - dyr, levende væsen og τέχνη - kunst, dygtighed ) - videnskaben om avl, fodring, hold og korrekt brug af husdyr for at opnå den størst mulige mængde af højkvalitetsprodukter fra dem til den laveste pris af arbejdskraft og midler.
Husdyrhold er det videnskabelige grundlag for husdyrhold , som begyndte at tage form fra slutningen af det 17. århundrede . Udtrykket "dyrevidenskab" blev først foreslået af den franske videnskabsmand Georges Bodeman i 1848 [1] .
En husdyrspecialist og en zooingeniør er specialister inden for dyrehold , med andre ord højt kvalificerede husdyravlere. Samtidig angiver ordet "tekniker" en kvalifikation opnået ved en sekundær specialiseret uddannelsesinstitution ( teknisk skole ), og "ingeniør" - på et universitet (institut, landbrugsakademi). Zooteknikeren bruges også til den generelle form, hvilket antyder, at dette er en arbejder inden for zooteknik.
Zooteknik er opdelt i almen og privat. Den generelle beskæftiger sig med problemerne med husdyrhold i almindelighed (fodring og foder, avl og genetik, teknisk støtte til produktionsprocesser, hygiejne og rationelt design af bygninger m.fl.), privat zooteknik beskæftiger sig med teknologien til produktion af produkter fremstillet fra specifikke dyrearter (kvægavl, pelsdyravl, fiskeopdræt, biavl og andre) [2] [3] .