Zagoruiko, Victor Afanasevich

Viktor Afanasyevich Zagoruiko
Fødselsdato 23. april 1951( 23-04-1951 ) (71 år)
Fødselssted
Land
Videnskabelig sfære vinfremstilling
Arbejdsplads
Alma Mater
Akademisk grad d.t.s.
Akademisk titel Professor
Priser og præmier Lenin Komsomol-prisen Ukraines statspris inden for videnskab og teknologi Hædret arbejder for videnskab og teknologi i Ukraine Æret arbejder for videnskab og teknologi i den selvstyrende republik Krim

Viktor Afanasyevich Zagoruiko (født 23. april 1951 , Krasny Luch , Voroshilovgrad-regionen ) - sovjetisk, ukrainsk og russisk vinavler og vinmager , ønolog , doktor i tekniske videnskaber (1990), professor (1995), "Æret arbejder i videnskab og teknologi i den autonome republik Krim "(2001)," hædret arbejder for videnskab og teknologi i Ukraine "(2006). Direktør for instituttet, siden 2014 - leder af cognaclaboratoriet i FGBUN " VNNIIViV "Magarach" RAS". Prismodtager: Lenin Komsomol (1984), Ukraines statspris inden for videnskab og teknologi(1992), Ministerrådet for Den Autonome Republik Krim (2002), Det ukrainske Akademi for Agrarvidenskab (2003).

Biografi

Født den 23. april 1951 i byen Krasny Luch , Lugansk-regionen . Uddannet fra Odessa Technological Institute of Food Industry opkaldt efter. M. V. Lomonosov med en grad i vinfremstillingsteknologi, har arbejdet i vinindustrien siden 1974, startede på Novodzhankoysky statsfarmfabrik som vinteknolog. Siden 1980 har han arbejdet på Magarach Institute; gik fra juniorforsker til direktør for instituttet (2013). Siden 2014 har han været leder af cognac-laboratoriet i Federal State Budgetary Institution VNNIIViV Magarach RAS [1] [2] .

Candidate of Technical Sciences (1983), hans lærere og mentorer var Candidate of Technical Sciences V. S. Belyakov, Professor V. I. Zinchenko og Professor G. G. Valuiko . Doctor of Technical Sciences (1990), professor, anerkendt videnskabsmand inden for teknologi, kemi, biokemi, mikrobiologi og vinfremstillingsudstyr. Tilsvarende medlem af Ukraines National Agrarian Academy of Sciences , akademiker fra Academy of Technological Sciences of Ukraine, fuldgyldigt medlem af Krim Academy of Sciences [1] [2] [3] .

Resultaterne af hans forskning blev tildelt Lenin Komsomol-prisen (1984) for arbejdet " Udvikling og implementering af teknologi til intensiv produktion af maddrikke baseret på brugen af ​​et nyt kolloidt silicapræparat " som en del af et team af forfattere, Ukraines statspris inden for videnskab og teknologi (1992), titlen "Æret arbejder for videnskab og teknologi i Den Autonome Republik Krim" (2001), Pris fra Ministerrådet for Den Autonome Republik Krim (2002) ), Pris fra det ukrainske akademi for agrariske videnskaber (2003), titlen "Hærrede arbejder for videnskab og teknologi i Ukraine" (2006) [3] .

Siden 2009 har Viktor Afanasyevich Zagoruiko været præsident for Union of Winemakers of Crimea. Zagoruiko V. A. er medforfatter af det vigtigste lovgivningsdokument for vingårds- og vinindustrien i Ukraines lov "Om druer og vin" [2] .

Efter annekteringen af ​​Krim til Rusland accepterede han russisk statsborgerskab og fortsatte med at arbejde i Magarach. Forfatteren af ​​en række forslag i udkastet til den vigtigste føderale lov "om druer og vin", ændringer til den føderale lov "om statsregulering af produktion og omsætning af ethylalkohol, alkoholholdige og alkoholholdige produkter og om begrænsning af Forbrug (drikning) af alkoholiske produkter" [3] .

Videnskabelig aktivitet

Forsker aktivt i in-line most klaring og stabilisering af vine, termisk forarbejdning af vinmaterialer, gæring af most med hvide og røde metoder samt forbedring af kvaliteten af ​​vine. Forfatter til bogen "Normer og regler for vinmarkedet i Den Europæiske Union" [3] .

I den videnskabelige skole Zagoruiko V. A. 5 doktorgrad, 8 kandidatafhandlinger blev forsvaret, 1 kandidatafhandling blev udarbejdet til forsvar. Han er medlem af afhandlingsrådet D 900.002.01, medlem af redaktionen for bladet "Magarach". Vinavl og vinfremstilling " [1] .

Han har udgivet mere end 560 videnskabelige artikler, herunder 10 monografier og 75 copyright-certifikater og patenter . V. A. Zagoruikos videnskabelige værker er almindeligt kendte i udlandet. Flydende i fransk. Repræsenterer med succes Krim-vinfremstillingen ved internationale fora, deltager som jurymedlem i internationale vinkonkurrencer [1] . Deltager-ekspert i vin- og cognacsmagninger [4] .

Noter

  1. ↑ 1 2 3 4 Berømte vinproducenter fra CIS // Zagoruiko Viktor Afanasevich / red. G. G. Valuiko. - Simferopol: Taurida, 2008. - S. (uden paginering ). — 420 s.
  2. ↑ 1 2 3 Efter ordre fra præsidenten for National Academy of Agrarian Sciences nr. 214-k af 21. august 2013, korresponderende medlem af National Academy of Sciences - Zagoruiko V.A. udnævnt til direktør for National Institute of Vine and Wine "Magarach" NAAS.  // eurowine.com VIN, VINBRUG, ALKOHOL OG TOBAK. PORTAL FOR INDUSTRIRESSOURCER. - 2013. - 2. september. Arkiveret fra originalen den 9. juli 2021.
  3. ↑ 1 2 3 4 Jubilæum Zagoruiko V. A. . uiis.com.ru _ Scientific and Technical Union of Crimea (1. maj 2021). Hentet 6. juli 2021. Arkiveret fra originalen 9. juli 2021.
  4. ↑ Pressetjeneste. Århundredets smagning er startet i Massandra . Yalta byråds hjemmeside . JSC Krymtekhnologii (16. juli 2015). Hentet 6. juli 2021. Arkiveret fra originalen 9. juli 2021.

Litteratur

Links

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier