Grad Engler , grad af relativ viskositet , grad VU (betegnelse: ° E ; ° VU ) - en off-system enhed af betinget viskositet (VU) af væsker, der anvendes i teknik, især i olie- og kemisk industri, og opkaldt efter det tyske kemiker K. O. Engler [1] .
Antallet af Engler-grader bestemmes af forholdet mellem udstrømningstiden (i sekunder) af 200 cm³ af testvæsken ved en given temperatur fra et viskosimeter af VU-typen (Engler) og udstrømningstiden på 200 cm³ destilleret vand fra samme. anordning ved en temperatur på 20 °C [1] .
Omregningen af Engler-grader til enheder af kinematisk viskositet (cm²/s) foretages i henhold til tabellen eller i henhold til den empiriske Ubbelohde-formel [2] :
, eller ifølge GINI-formlen (Moskva) [2] :