Hegnsærter | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:bælgplanterFamilie:bælgplanterUnderfamilie:MølStamme:bælgplanterSlægt:Polka prikkerUnderslægt:ViciaUdsigt:Hegnsærter | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Vicia sepium L. , 1753 | ||||||||||||||||
|
Hegnærter ( lat. Vicia sepium ) er en urteagtig plante, en art af slægten Ærter af bælgplantefamilien ( Fabaceae ) .
Flerårig urteagtig plante 20-60 cm høj med lange krybende underjordiske skud. Stængler oprejst, nogle gange klatrende, nogle gange forgrenede ved bunden eller enkle, glatte.
Bladene er parret, med en forgrenet ranke for enden. Stipules ægformede til semisagittate. Blade op til 3,5 cm lange, i fire til otte par, glatte, sjældent fløjlsagtige, på korte bladstilke, ægformede til bredt lineære, med en afrundet bund og en afrundet eller kærv ende, som ofte har en kort spids.
Blomster i fåblomstrede (op til fire blomster) racemes i bladakse, næsten fastsiddende. Calyx kort-rørformet, alle tænder flere gange kortere end røret. Corolla 12-15 mm lang, lyseblå-pink.
Bælge ved første pubescent, glatte af modenhed, skinnende, aflange til bredt lineære, 25-40 mm lange og 6-8 mm brede.
Arten er vidt udbredt i hele Europa og Sibirien, mod syd findes den hovedsageligt i bjergområder. Den blev bragt til Sakhalin, til Grønland, nord-øst for Nordamerika.
Forekommer på enge, langs flodbredder, på menneskeskabt transformerede steder. I Rusland i det 19. århundrede blev den dyrket som en foderplante. I Storbritannien blev det brugt i blandinger til såning af græsgange.
Vinterhårdfør og frostbestandig plante. Tåler forårs- og efterårsfrost ned til -5 °C. Foretrækker fugtig jord, moderat tørkebestandig i steppezonen, tolererer kortvarig vandlogging. Svagt påvirket af skadedyr og sygdomme. Den er ikke kræsen med hensyn til jord [2] .
I luftdelene indeholder den op til 220 mg% ascorbinsyre [3] [4] .
Fase | Fra absolut tørstof i % | Kilde og område | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
aske | protein | fed | fiber | BEV | ||
— | 9.3 | 25.3 | 2.2 | 28.2 | 35,0 | Golubentseva [6] , 1929, Novgorod-regionen |
Bloom | 8.9 | 24,0 | 2.2 | 31.1 | 33,8 | Petrosyan, Kaukasus |
100 kg frø indeholder 117 foderenheder og 21,9 kg fordøjeligt protein, 173 gram fordøjeligt protein pr. 1 foderenhed. Fordøjeligheden er høj-protein, protein og fedt 88, BEV 92, fiber 65 [7] .
Den spises godt af kvæg i hø [2] og på forårsgræsgange. Senere på græsgange spises den tilfredsstillende, men om efteråret er den dårlig. I Altai spises den godt af hjorte [8] . God honningplante [4] .
Nogle gange skelnes Vicia sepium subsp. som en separat underart. montana ( WDJKoch ) Hämet-Ahti , 1970 , kendetegnet ved svage stængler, smalle småblade og bleg mudrede lyserøde kronblade. I betragtning af eksistensen af en sammenhængende række af overgangsformer forekommer dets valg upassende.