videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||
latinsk navn | ||||||||||||||
Hebeloma sinapizans ( Paulet ) Gillet , 1887 | ||||||||||||||
|
Hebeloma sennep ( lat. Hebeloma sinapizans ) er en svamp af slægten Hebeloma ( Hebeloma ) af spindelvævsfamilien ( Cortinariaceae ) . Tidligere blev slægten tildelt familierne Strophariaceae og Bolbitiaceae . Det anses for uspiselig på grund af den bitre frugtkød, giftig , når den er rå , forårsager mave-tarmsygdomme.
Hatten er 5-15 cm i diameter, tæt, halvkugleformet eller konisk i form, åbner til en flad med en bred tuberkel og bølgede kanter. Huden er klistret, glat, skinnende, fra creme til rødbrun, altid med lysere kanter.
Kødet er kødfuldt, tæt, hvidt, med en duft af radise og en bitter smag.
Ben 6-15 cm højt, voluminøst, cylindrisk, med en fortykket bund, gullig-hvid. Overflade med små brunlige skæl eller fibre, der danner et ringformet mønster. I snit har stilken hule kamre, hvori hættens udvækst går ned.
Tallerkenerne er relativt sjældne, med afrundede kanter, hvidlige eller beige, når de er modne, får de farven som kanel.
Resterne af dækslerne er usynlige.
Sporepulver af okker farve.
En udbredt art, der findes i nåle- og løvskove , på kanterne. Frugter i tætte grupper.
Sæson sommer - efterår.