Gastald ( italiensk gastaldo/castaldo ) - i middelalderens Italien titlen på stillingen som en embedsmand, der regerede det administrative distrikt - gastaldat ( italiensk gastaldato/gastaldìa ).
Gastald blev udpeget af kongen, hertugen eller prinsen og stod i spidsen for den civile myndighed i sit distrikts område, overvågede retsplejen og kommanderede også den lokale militærgarnison. Gastalds position blandt langobarderne med en tilstrækkelig grad af konventionalitet kan sammenlignes med positionen som borgmester blandt merovingertidens frankere . I langobardernes rige fungerede Gastalderne i politisk forstand som en slags modvægt til hertugernes stræben efter fuldstændig uafhængighed. Omkring en tredjedel af rigets landområder var under Gastalds kontrol. I hertugdømmet Spoletoder var 10 hastaldater. Men på den anden side nåede nogle Gastalds nogle gange en sådan magt, at de gjorde oprør mod deres herre, overførte deres distrikt til en anden stat eller blev uafhængige herskere (som f.eks. i tilfældet med Sora County ).