Restaurerbarhed i metallurgi er egenskaben ved en malmmasse , pellets eller sinter til at give ilt bundet af jernatomer til et gasformigt reduktionsmiddel .
Genoprettelighed måles enten som hastigheden af tab af massefraktion af oxygen (%/min) eller som en procentdel af massen af oxygen over en fast periode. Som regel kaldes denne værdi for reduktionsgraden [ R ]. Malmens høje reducerbarhed gør det muligt at reducere dens opholdstid i højovnen , hvilket kan øge smeltehastigheden betydeligt og reducere behovet for koks til jernsmeltning [1] .
Den industrielle metode til måling af reducerbarhed er reguleret af GOST 21707-76 og består i kontinuerlig overvågning af ændringer i massen af en materialeprøve under reduktion med brint ved en temperatur på 800 ± 10 °C [2] .