Almindelige ærter

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 7. april 2019; checks kræver 6 redigeringer .

Almindelige ærter
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:bælgplanterFamilie:bælgplanterUnderfamilie:MølStamme:bælgplanterSlægt:Polka prikkerUnderslægt:ViciaUdsigt:Almindelige ærter
Internationalt videnskabeligt navn
Vicia sativa L. (1753)
Systematik hos Wikispecies Billeder på Wikimedia Commons DET ER   26355 NCBI   3908 EOL   703227 GRIN   t:300667 IPNI   525117-1 TPL   ild-7851

Såærter [2] , eller Vikke [2] [3] , eller Forårsvikke [3] ( lat.  Vicia sativa ) er en art af urteagtige planter af slægten Ærter ( Vicia ) af bælgplantefamilien ( Fabaceae ). En af de bedste foderplanter, som næringsværdimæssigt ligger tæt på rødkløver ( Trifolium rubens ) [4] .

Botanisk beskrivelse

En- eller toårig , urteagtig plante, 20-80 cm høj. Stængel opstigende eller oprejst, enkel eller forgrenet, fliget, glat eller pubescent. Bladene er parret-fjedrede, ender i forgrenede ranker; stipler semisagittate; småblade aflange, bredt elliptiske eller aflang-ægovale, 3-8 par i antal [5] .

Blomster aksillære, solitære eller parvise, næsten fastsiddende, 20-26 mm lange; bægeret rørformet, med lancetformede-subulatformede tænder; pink-lilla krone. Frugterne  er let fladtrykte eller næsten cylindriske, sparsomt pubescente eller bare, lysebrune bønner , op til 6 cm lange. Frøene er sfæriske, af forskellige farver, fløjlsbløde matte, 4-10 pr. bælg, 3-5 mm i diameter [5] . I 1000 frø 40-60 gram.

Blomstrer i maj-juli, med frugt fra juni [6] .

Distribution og økologi

Det naturlige udbredelsesområde omfatter Europa , Kaukasus , Central- og Lilleasien [6] .

Planten er ikke krævende for jord. En kulde- og frostbestandig plante, der kan modstå -6 ° С. Den vokser dårligt i vandlidende, tunge, sure , alkaliske jordarter. Reagerer godt på introduktionen af ​​bor, molybdæn , mangan og kobber [7] .

Formeres med frø, der forbliver levedygtige i 4-5 år. Frø spirer ved 2-3 °C, giver venlige frøplanter ved temperaturer over 8 °C. Når de hæver, kan de absorbere omkring 97 % af vandet fra deres egen masse [7] .

Det er påvirket af rust, pulver- og dunet meldug, pletter af bønner og frø. Af skadedyrene noteredes ærteelefanten og bladormen , der påvirker kornet. Stålorm og knudesnudebiller beskadiger frøplanter. Bladlus, prærieborelarver og gamma-skærorme inficerer voksne planter [8] [7] .

Kemisk sammensætning

I blomstringsfasen indeholder 1 kg foder 99 mg caroten , i fuldblomstringsfasen 51 mg, i frugtfasen 33 mg. Senhøst hø indeholder 24 mg pr. 1 kg foder [4] .

Fordøjelighedskoefficient i grønfoder: protein 71-73, fedt 60-65, fiber 44-49, BEV 70-71, tørstof 69, organisk 62. Fordøjelighed i ensilage er lavere. 100 kg grøn masse indeholder 16-19 foderenheder og 2,4-3,4 fordøjeligt protein, hø 46 enheder og 12 kg [9] .

Indeholder essentielle syrer. Mængden af ​​lysin og methionin overstiger lupin ( Lupinus ), rødkløver ( Trifolium rubens ) [10] .

Betydning og anvendelse

Såning af ærter er en uundværlig bestanddel af vikke-havreblandingen, som betragtes som et fremragende foder til alle husdyr. Foderet bruger grøn masse, hø, hø , ensilage, græsmel, knust korn og kornmel. Om sommeren giver blandingen dig mulighed for at undvære fodring med kraftfoder og få høje mælkeydelser. Med hensyn til protein og andre næringsstoffer er ærter tæt på lucerne ( Medicago ) og kløver ( Trifolium ). Frøene indeholder op til 30 % protein og bruges som koncentrat til opfedning af fjerkræ. Yndlingsmad for duer [4] [10] .

Takket være de nitrogenfikserende bakterier , der lever på rødderne, beriger den jorden med kvælstof . Med et højt udbytte i jorden kan den akkumulere 80 kg / ha kvælstof. Vikke-havreblandingen bruges som grøngødning [4] .

Noter

1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
2. ↑ 1 2 Aghababyan, 1951 , s. 830.
3. ↑ 1 2 Medvedev, Smetannikova, 1981 , s. 57.
4. ↑ 1 2 3 4 Aghababyan, 1951 , s. 831.
5. ↑ 1 2 Fedchenko, 1948 , s. 460-463.
6. ↑ 1 2 Gubanov et al., 2003 , s. 484.
7. ↑ 1 2 3 Medvedev, Smetannikova, 1981 , s. 58.
8. ↑ Aghababyan, 1951 , s. 834.
9. ↑ Medvedev, Smetannikova, 1981 , s. 59-60.
10. ↑ 1 2 Medvedev, Smetannikova, 1981 , s. 59.

Litteratur

• Aghababyan Sh. M. Foderplanter af hømarker og græsgange i USSR  : i 3 bind  / udg. I. V. Larina . - M  .; L .  : Selkhozgiz, 1951. - V. 2: Tokimbladede (klorantiske - bælgplanter). - S. 830-835. — 948 s. — 10.000 eksemplarer.
• Gubanov I.A. 841. Vicia sativa L. - Såning af ærter eller almindelig vikke //Illustreret guide til planter i Centralrusland :i 3 bind /I. A. Gubanov, K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . -M . : Partnerskab videnskabelig. udg. KMK: Institut for Tekn. issled., 2003. - V. 2: Angiospermer (ticotyledone: separat kronblad). - S. 484. - 666 s. -3000 eksemplarer.  —ISBN 9-87317-128-9.
• Medvedev P.F., Smetannikova A.I. Foderplanter i den europæiske del af USSR . - L . : Kolos, 1981. - S. 57-60. — 336 s. — 25.000 eksemplarer.
• Fedchenko B. A. Vicia sativa L. - Såning af ærter  // Flora of the USSR  : i 30 tons  / startede med hånden. og under kap. udg. V. L. Komarova . - M  .; L  .: Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR , 1948. - T. 13 / ed. bind B. K. Shishkin , E. G. Bobrov . - S. 460-463. — 588 s. - 4000 eksemplarer.
• Tsvelev N. N. Vicia sativa L. - Såning af ærter // Flora i den europæiske del af USSR  = Flora partis europaeae URSS: i 11 bind  / huller. udg. An. A. Fedorov . - L .  : Nauka , 1987. - T. 6: Angiospermer: Tokimbladede: [Caesalpinia - bælgplanter] / udg. bind N. N. Tsvelev . - S. 144. - 254 s. - 3150 eksemplarer.

Links

• Almindelig ært : taxoninformation i Plantarium-projektet (en nøgle til planter og et illustreret atlas over arter). (Få adgang: 18. januar 2022)