Brown Carpathian (køerace)

Brown Karpater race
Produktivitet mejeri retning
Oprindelse
Land  USSR
Egenskaber
Vækst køer 128 cm [1]
Vægten tyre 700-800, køer 450-500 kg [2]

Brown Carpathian race ( Ukr. Bura Karpatska race ) er en race af malkekvæg med produktivitet. Opdrættet i Transcarpathian-regionen i den ukrainske SSR ved at krydse indfødte [3] brune bjergkarpater og grå Transcarpathian-kvæg med racer af brunt alpinekvæg , der stammer fra Schwyz . I slutningen af ​​det 19. århundrede blev der importeret kvæg af racerne Gornoinskaya , Montafonskaya , Schvitsky og delvist Algauz for at forbedre den brune karpaterace [2] [4]. Den brune karpaterace blev godkendt i 1973. I begyndelsen af ​​1990 var antallet af kvæg af den brune karpaterace i gårdene i USSR 147,5 tusinde hoveder [1] .

Sammenlignet med andre brune racer er dyr af den brune karpaterace kortere, kortere med en smallere krop. Skelettet er stærkt. Dyr er godt tilpasset til avl i bjergrige forhold. Farven er brun, af forskellige nuancer, en lys stribe langs højderyggen, en lys ring omkring næsespejlet, halebørsten er ofte mørk. Kalve fødes sølvgrå, fra 2.-3. måned begynder de at blive mørkere. Skuldehøjden på køer er 128 cm [1] . Den levende vægt af tyre er 700-800 kg, køer - 450-500 kg. Den gennemsnitlige årlige mælkeydelse er 2800-3700 kg mælk, fedtindholdet i mælk er 3,6-3,7 % [2] [4] . Dyr af den brune karpaterace har gode indikatorer for kødproduktivitet. Med intensiv opdræt af tyre i 12 måneders alderen når en levende vægt på 323-355 kg, er slagteudbyttet 58,2 % [1] .

Opdrættet hovedsageligt i Transcarpathian og Chernihiv regionerne i Ukraine [2] [4] .

Noter

  1. ↑ 1 2 3 4 Brown Carpathian // Genetiske ressourcer fra landbrugsdyr i Rusland og nabolandene / [L. K. Ernst og andre]; Comp. Ernst L. K. og andre - St. Petersborg. : Vseros. Forskningsinstitut for Genetik og C.-x. dyr, 1994. - 469 s.
  2. ↑ 1 2 3 4 Brown Carpathian // Begreber og definitioner brugt i avl, genetik og reproduktion af husdyr / Ministeriet for landsbyer. økonomi og mad i Den Russiske Føderation. Vseros. Stammeforskningsinstitut. Anliggender (chefinformations- og avlscenter for husdyr i Rusland); Komp.: I. M. Dunin og andre - M . : VNIIPlem, 1996. - 306 s. - ISBN 5-87958-038-5 .
  3. ↑ Brunt karpaterkvæg // Brasos - Vesh. - M .  : Soviet Encyclopedia, 1971. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [i 30 bind]  / chefredaktør A. M. Prokhorov  ; 1969-1978, bind 4).
  4. ↑ 1 2 3 Brown Carpathian race // Agricultural Encyclopedic Dictionary / Editorial Board: V. K. Month (chefredaktør) og andre - M . : Soviet Encyclopedia, 1989. - S. 64. - 655 s.

Litteratur