Pinocchio (drik)

Pinocchio  er en alkoholfri læskedrik, en af ​​de mest populære varianter af limonade produceret i USSR [1] . Det var en kulsyreholdig drik af gylden farve med en sur-sød-bitter smag. På flasken var der en etiket med billedet af Pinocchio  , en populær eventyrfigur.

Det blev solgt i købmandsforretninger i glasflasker (normalt lavet af gennemsigtigt, mørkegrønt eller mørkebrunt glas med en blikprop) med et volumen på 0,5 liter ; holdbarheden var 7 dage.

Prisen for drikken var 10 kopek uden omkostninger til retter i priserne fra 1970-1980'erne. Den mest almindelige drik i USSR blev produceret på næsten alle bryggerier og kulsyreholdige drikkevarefabrikker i USSR, inklusive Gorky-vingården, Pavlovsk-fødevarefabrikken (Gorky-regionen), Ostankino-frugtvandsanlægget, Ryazan-øl og ikke-alkoholholdige plante, Krasny Vostok-fabrikken ( Kazan ), Yaroslavl-øl og alkoholfri plante , Chita-øl og ikke-alkoholholdig plante, Kotlassky-fødevarekompleks og andre.

Opskriften på drikken "Pinocchio" i henhold til OST 18-117-73, til 100 decaliter (1000 liter drikke):

• sukker - 73,53 kg,
• citronsyre - 1.408 kg,
• sammensætning til blanding af drikken "Lemonade" - op til 3,47 liter,
• farve ( sukkerfarve ) - 0,96 kg,
• kuldioxid - 4,0 kg.

Sammensætningen til blanding kunne indeholde ethylalkohol som konserveringsmiddel, så drikken havde stadig en meget lille grad (op til 0,2-0,3%).

Pinocchio i dag

I øjeblikket er varemærket "Buratino" bredt distribueret på markedet for ikke-alkoholholdige produkter. Aftapning udføres i glas- og plastflasker fra 0,5 til 2 liter. På trods af producenternes forsøg på at forbinde med sovjettidens limonade , moderne "Pinocchio" indeholder konserveringsmidler (hovedsageligt natriumbenzoat ), hvilket forlænger drikkevarens holdbarhed op til seks måneder.

De officielle rettigheder til Pinocchio-varemærket ejes af JSC Zhigulevskoe Pivo ( Samara ), som registrerede dette varemærke i 1993 [2] .

Galleri

• Zhigulevskoe Pivo LLP, Samara

• Alma-Ata bryggeriforening, Kazakh SSR

• Litauiske SSR, Klaipeda

• Gorky vingård i RSFSR

Noter

1. ↑ Sophia Benois. Præstationer i USSR. Krøniker om en stor civilisation . — ISBN 5457877728 .
2. ↑ Pinocchio forbliver hos Zhiguli-ølfabrikken . Hentet 19. marts 2008. Arkiveret fra originalen 12. august 2014. (ubestemt)