Karl Joseph Napoleon Balling | |
---|---|
tjekkisk Karel Joseph Napoleon Balling | |
Fødselsdato | 21. april 1805 |
Fødselssted | Gabrielsgut, Bøhmen , Østrigske Rige |
Dødsdato | 17. marts 1868 (62 år) |
Et dødssted | Prag |
Land | |
Videnskabelig sfære | kemi |
Arbejdsplads | Prags Polytekniske Institut |
Kendt som | opfinder af sukkermåleren |
Priser og præmier | |
Mediefiler på Wikimedia Commons |
Karl Joseph Napoleon Balling ( tjekkisk Karel Joseph Napoleon Balling ; 21. april 1805 , Gabrielsgut, Bøhmen - 17. marts 1868 , Prag ) - professor i kemi, lærer, rektor ved Prags Polytekniske Institut (1865-1866).
Søn af en ansat på jernfabrikken, grev Rottengan. Fra 1813 studerede han i Pilsen og Prag, i 1820 i en alder af femten kom han ind på Prags polytekniske skole (senere - instituttet). Han studerede fysik og matematik under Frantisek Josef Gerstner , kemi under Josef Johann Steinmann. I nogen tid arbejdede han som praktikant. I 1823 tog han fat på praktisk minedrift, arbejdede på fabriksværksteder, men allerede i november 1824 først midlertidigt, og fra april 1826 besatte han permanent stillingen som adjunkt i kemi Steinmann ved Prags tekniske uddannelsesinstitution, i 1835 efter døden af læreren blev han udnævnt til professor og tog stolen kemi.
Allerede fra 1834 helligede Balling sig hovedsageligt til analytisk kemi og studiet af de kemiske fermenteringsprocesser , hvis resultater han fremlagde i sit grundlæggende værk: "Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihres Anwendung auf Weinbereitung, Bierbrauerei, Branntweinzebrennugerei und Hefener praktisch dargestellt" (4 bind, Prag, 1845-47; 3. udg., 1865).
Landbrugets kemi og teknologi skylder meget til netop disse studier af Balling. Han er krediteret for opfindelsen i 1839 af sukkermåleren ( Saccharomer ), som blev meget brugt i bryggerier og destillerier.
I 1841 forbedrede han hydrometeret . Blandt hans resultater er også skabelsen af en metode til at bestemme kvaliteten af sukkeropløsninger og introduktionen af ny videnskabelig terminologi (for eksempel polarisering, saccharisering eller renhedsfaktor).
Ud over mange manualer til brug af den opfundne måler, fra andre værker af videnskabsmanden, er følgende værd at være opmærksom på:
Han blev begravet på Olshansky kirkegård.
Ordbøger og encyklopædier |
| |||
---|---|---|---|---|
Slægtsforskning og nekropolis | ||||
|