Balling, Carl

Karl Joseph Napoleon Balling
tjekkisk Karel Joseph Napoleon Balling
Fødselsdato 21. april 1805( 21-04-1805 )
Fødselssted Gabrielsgut, Bøhmen , Østrigske Rige
Dødsdato 17. marts 1868 (62 år)( 17-03-1868 )
Et dødssted Prag
Land
Videnskabelig sfære kemi
Arbejdsplads Prags Polytekniske Institut
Kendt som opfinder af sukkermåleren
Priser og præmier
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Karl Joseph Napoleon Balling ( tjekkisk Karel Joseph Napoleon Balling ; 21. april 1805 , Gabrielsgut, Bøhmen - 17. marts 1868 , Prag ) - professor i kemi, lærer, rektor ved Prags Polytekniske Institut (1865-1866).

Biografi

Søn af en ansat på jernfabrikken, grev Rottengan. Fra 1813 studerede han i Pilsen og Prag, i 1820 i en alder af femten kom han ind på Prags polytekniske skole (senere - instituttet). Han studerede fysik og matematik under Frantisek Josef Gerstner , kemi under Josef Johann Steinmann. I nogen tid arbejdede han som praktikant. I 1823 tog han fat på praktisk minedrift, arbejdede på fabriksværksteder, men allerede i november 1824 først midlertidigt, og fra april 1826 besatte han permanent stillingen som adjunkt i kemi Steinmann ved Prags tekniske uddannelsesinstitution, i 1835 efter døden af læreren blev han udnævnt til professor og tog stolen kemi.

Allerede fra 1834 helligede Balling sig hovedsageligt til analytisk kemi og studiet af de kemiske fermenteringsprocesser , hvis resultater han fremlagde i sit grundlæggende værk: "Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihres Anwendung auf Weinbereitung, Bierbrauerei, Branntweinzebrennugerei und Hefener praktisch dargestellt" (4 bind, Prag, 1845-47; 3. udg., 1865).

Landbrugets kemi og teknologi skylder meget til netop disse studier af Balling. Han er krediteret for opfindelsen i 1839 af sukkermåleren ( Saccharomer ), som blev meget brugt i bryggerier og destillerier.

I 1841 forbedrede han hydrometeret . Blandt hans resultater er også skabelsen af ​​en metode til at bestemme kvaliteten af ​​sukkeropløsninger og introduktionen af ​​ny videnskabelig terminologi (for eksempel polarisering, saccharisering eller renhedsfaktor).

Ud over mange manualer til brug af den opfundne måler, fra andre værker af videnskabsmanden, er følgende værd at være opmærksom på:

Han blev begravet på Olshansky kirkegård.

Kilder

Links