Bagasse er affaldet af sukkerrør efter maling og adskillelse af saften fra det.
Frisk bagasse kan tjene som husdyrfoder .
Tør bagasse bruges som brændstof til fremstilling af isolerende byggematerialer, pap.
Systematisk indånding af bagasse-støv kan forårsage specifik pneumokoniose - bagassose [1] .
I 1984 mestrede Cuba produktionen af papir fra bagasse (det første papir fra dette råmateriale blev fremstillet i maj 1984 på Combinado de Papeles Blancos de Jatibonico) [2] .