Ambarvalia ( lat. Ambarvalia ) er en gammel romersk helligdag, hvor der blev afholdt ritualer til ære for høst- og frugtbarhedsgudinden Ceres . Bestået 29. maj [1] [2] .
Under fejringen ofrede romerne en okse, en gris og et får, som før slagtningen blev ført rundt på marken tre gange. Det er her, festivalen skal have sit navn fra ambio, der betyder I go around og arvum, der betyder felt. Det latinske ord for offer var suovetaurilia . Ferier kan være både offentlige og private. Enkeltpersoner, som regel fædre, ledsaget af deres børn og tjenere i landsbyer og gårde fejrede det uden for Rom. Offentlige Ambarvalia fejrede inden for byens grænser, i spidsen for processionen af borger-ejere af jord og vinmarker i Rom var de tolv Arval-brødre . Processionen blev ledsaget af bønner til gudinden [3] . Hovedsangen til denne lejlighed var Arval-brødrenes sang [4] .
Navnet "Ambarvalia" ser ud til at være overvejende en bybetegnelse. Romerske bønders almanakker (menologia rustica) beskriver denne begivenhed med ordlyden " segetes lustrantur" ("høsten er ryddet"). Joseph Scaliger identificerer i sine noter om Sextus Pompeius Festus ambarvalia med amburbias fest . Talrige andre samfund på Appenninerne havde lignende ritualer med forskellige navne [2] .