Eskimology , Eskimo studies , er et af områderne for nordlige studier med speciale i det omfattende studie af eskimoerne i Grønland, Canada, Alaska og Rusland.
De første sider af vestlige eskimostudier er forbundet med den kristne missionær Edmund James Pecks (1850-1924) leksikografiske værker. Grundlæggerne af russiske videnskabelige eskimostudier er doktor i filologi Georgy Alekseevich Menovshchikov (1911-1991) og kompilatoren af den første eskimo-russiske ordbog Ekaterina Semyonovna Rubtsova (1888-1970).
I Rusland studeres eskimosproget på professionelt niveau på Anadyr Multidisciplinary College og på Institut for Folkene i Norden . Af de udenlandske europæiske forskningscentre er det mest kendte Institut for Eskimologi og Arktiske Studier ved Institut for Transkulturelle og Regionale Studier ved Københavns Universitet (Danmark). I Amerika udføres meget forskningsarbejde af Alaska Native Language Center (ANLC). Undervisning i Iñupiaq -sproget foregår på Ilisarvik College i Barrow . Blandt inuitterne i Canada udføres forskning og reguleringsaktiviteter på sprogområdet af Inuit Tapiriit Kanatami- organisationen .