Enanthic syre

Enanthinsyre (heptansyre) CH 3 (CH 2 ) 5 COOH er en monobasisk begrænsende carboxylsyre . Det er en farveløs olieagtig væske med en ubehagelig lugt af harsk olie. Salte og anioner af enanthinsyre kaldes enanthater. Enanthinsyre er lidt opløselig i vand, men meget opløselig i ethanol .

Enanthinsyre har isomerer :

• n-heptansyre CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - COOH
• 5-methylhexansyre CH3 - CH (CH3 ) -CH2 - CH2 - CH2 - COOH
• 4-methylhexansyre CH3 - CH2 - CH (CH3 ) -CH2 - CH2 - COOH
• 3 -methylhexansyre CH3 -CH2 - CH2 - CH ( CH3 ) -CH2 - COOH
• 2-methylhexansyre CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH (CH3 ) -COOH
• 3-ethylpentansyre CH3 - CH2 - CH ( CH2 - CH3 ) -CH2 - COOH
• 2-ethylpentansyre CH3 - CH2 - CH2 - CH (CH2 - CH3 ) -COOH

Litteratur