Edilbaev -fåracen er en type kasakhisk fedthalefår , som den repræsenterer i dag. Mest almindelig i de centrale og nordlige regioner i Kasakhstan . Vægten af edilbaev-væddere når 145 kg, får - 110 kg. Får er kendetegnet ved høj vækstkraft og forhastethed. Ved 4 måneders alderen vejer de 40-45 kg og kan allerede være tilstoppede for kød. Det særlige ved kasakhiske fede halefår er faktisk fed hale, halefedt. Kurdyuk kan veje op til 15 kg.
Edilbaevskaya-racen af får hører til de grovhårede får af kødet og fedtet retning. Som alle kasakhiske fedthalefår er den mest velegnet til nomadisk transhumancefåravl, som blev og stadig praktiseres af indbyggerne i de kasakhiske stepper. De er tilpasset de barske forhold i Kasakhstan, de tolererer perfekt ekstrem kulde, snefald og vind. Tåler let varme, langvarig mangel på vand. Dens fysiologiske træk ved strukturen hjælper med at overvinde ret store afstande på jagt efter mad og vand og spiser udelukkende sparsom steppevegetation.
Mælken fra kasakhiske fedthalefår har et højt fedtindhold (6-8%). Livmoderen kan producere op til 120 liter mælk om året og kan bruges til at lave surmælksprodukter, kurt samt smør og ost. Ulden er hård (op til 3 kg klippes fra et hoved), men den blev aktivt brugt til at lave pim, filtmåtter, uldtøj, tæpper mv.
På grund af sine fordele er Edilbaev-fåracen nu blevet udbredt uden for Kasakhstan, den opdrættes i mange gårde i Rusland, Ukraine og Bashkiria.