Ebullisme er en medicinsk betegnelse , der betegner en proces, der består i dannelsen af bobler i alle væsker i den menneskelige krop under påvirkning af et vakuum eller for fortyndet medium. Dette medfører en masse hævelser og hævelser, som igen kan være dødelige.
Symptomer på ebullisme omfatter blærer i mund og øjne, hud og blod. En persons blodcirkulation og vejrtrækning kan være vanskelig eller endda stoppet. Hjerneaktiviteten falder på grund af iltmangel.