Zynia bredbladet | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Monokimblade [1]Bestille:KornFamilie:KornUnderfamilie:RisStamme:RisUnderstamme:ZizaniinaeSlægt:CitereUdsigt:Zynia bredbladet | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Zizania latifolia L. , 1753 | ||||||||||||||||
|
Zizania latifolia (Zizania latifolia) [2] , eller Daurian Zitzania , eller manchuriske vilde ris , er den eneste repræsentant for slægten Zizania i Asien. Det er også den eneste flerårige af denne slægt, der ikke kun kan formere sig med frø, men også med rødder. Vokser på lavt vand. I dag vokser den også vildt i New Zealand , hvor den blev introduceret ved et uheld og blev invasiv.
For europæere blev planten opdaget af August Grisebach . Den fik sit moderne navn fra Nikolai Stepanovich Turchaninov og Otto Shtapf . [2] I Kina har planten været dyrket i mindst 400 år. [3]
Kornet og stænglerne er spiselige. I det gamle Kina var et korn af vild manchurisk ris et vigtigt fødevareprodukt. I dag bruges dens korn ikke i Asien, men planten dyrkes for de stængler, der er ramt af smutsvampen af arten Ustilago esculenta . [4] Fordi smut inficerer frø, formerer planten sig kun med rødder. Nye skud i oversvømmelsesmarker inficeres let med sporer. [5]
Planten påvirket af svampen har en specifik behagelig smag og stimulerer immunsystemet. [3]
Zicania bredbladet er en invasiv art i New Zealand. Det er fremkaldt på Hawaii. Import af planten til USA og Canada er forbudt for at undgå forurening af hjemmehørende arter af Zitzania, som dyrkes til korn.