Khramtsov, Andrei Georgievich
Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 25. februar 2021; verifikation kræver 1 redigering .| Andrei Georgievich Khramtsov | ||||
|---|---|---|---|---|
| Fødselsdato | 22. juni 1936 (86 år) | |||
| Fødselssted | ||||
| Land | ||||
| Videnskabelig sfære | teknologier til dyb forarbejdning af mejerieråvarer | |||
| Arbejdsplads | ||||
| Alma Mater | ||||
| Akademisk grad | d.t.s. ( 1974 ) | |||
| Akademisk titel |
Akademiker fra det russiske akademi for landbrugsvidenskaber Akademiker fra det russiske videnskabsakademi |
|||
| Priser og præmier |
|
|||
Andrei Georgievich Khramtsov (født 22. juni 1936 , landsbyen Aksenovo, Sargatsky-distriktet , Omsk-regionen ) er en russisk videnskabsmand inden for teknologier til dyb behandling af mejerieråvarer, akademiker ved Det Russiske Akademi for Landbrugsvidenskab (1993), akademiker i det russiske videnskabsakademi (2013).
Biografi
Født den 22. juni 1936 i landsbyen Aksenovo, Sargatsky-distriktet, Omsk-regionen. Uddannet fra Omsk Landbrugsinstitut (1959).
- 1959-1962 chefingeniør for Charyshsky og Altai Head Butter and Cheese Plants.
- 1962-1965 chefingeniør for Barnaul City Dairy Plant og Altai Butter and Cheese Plant.
- 1965-1971 leder laboratoriet for det all-russiske forskningsinstitut for smør- og osteindustrien (VNIIMS).
- 1971-1978 direktør for den nordkaukasiske afdeling af VNIIMS.
- 1978-1980 Afdelingsleder (1978-1980) Voronezh Teknologisk Institut.
- Siden 1980 - leder af afdelingen, professor ved Stavropol State Technical University (nu North Caucasus Federal University).
Doktor i tekniske videnskaber (1974), professor (1978), akademiker ved det russiske akademi for landbrugsvidenskaber (1993), akademiker ved det russiske videnskabsakademi (2013).
Udviklet det fysiske og kemiske grundlag for mælkesukkerproduktionsteknologi, teknologien til at opnå et bifidogent protein-kulhydratkoncentrat fra valle.
Forfatter (medforfatter) til 20 lærebøger og læremidler og 35 pædagogiske og metodiske udviklinger, 25 monografier.
Den ærede videnskabsarbejder i Den Russiske Føderation . Vinder af prisen fra regeringen i Den Russiske Føderation inden for videnskab og teknologi (2001). Han blev tildelt Æresordenen (1971).
Hovedværker
- Industriel forarbejdning af fedtfattige mejerieråvarer / medforfattere: K. A. Polyansky et al. - Voronezh: Voronezh Publishing House. un-ta, 1992. - 189 s.
- En landmands mejerivirksomhed: (lærebog): om 2 timer / medforfatter: A. V. Onopriiko et al. - Stavropol: Stavrop. stat tech. un-t, 1996.
- Rationel forarbejdning og brug af protein-kulhydrat mejerieråvarer / et al. P. G. Nesterenko. — M.: Moloch. prom-st, 1998. - 102 s. - (B-chka specialist).
- Russisk lactulose - XXI århundrede: nye udsigter for mejeriindustrien i Rusland / medforfattere: I. A. Evdokimov et al. - M .: Publishing House of MIIT, 2000. - 118 s.
- Industriel forarbejdning af sekundære mejerieråvarer / et al. S. V. Vasilisin. — M.: DeLi print, 2003. — 99 s.
- Teknologi af valleprodukter: lærebog. manual for studerende, der studerer i retningerne 655900 “Teknologi af råvarer og produkter fra maven. oprindelse" for speciel 271177 "Teknologi af mælk og ... / medforfatter P. G. Nesterenko. - M .: DeLi print, 2004. - 588 s.
- Teknologi af fodertilsætningsstoffer af en ny generation fra sekundære råvarer: lærebog. godtgørelse for studerende ... - M .: DeLi print; Vologda: Polygraphist, 2006. - 286 s.
- Lactose og dets derivater \u003d Lactose og dets derivater / medforfatter: B. M. Sinelnikov et al. - St. Petersburg: Profession, 2007. - 767 s.
- Ikke-affaldsbehandling af mejerieråvarer: lærebog. godtgørelse til universitetsstuderende ... / et al. P. G. Nesterenko. - M.: KolosS, 2008. - 200 s.
- Teknologi af produkter fra sekundære mejerieråvarer: lærebog. tilskud til studerende... / medforfatter: S. V. Vasilisin et al. - Sankt Petersborg: GIORD, 2009. - 422 s.
- Biotransformation af valle nanoclusters: monografi. / et al. A. D. Lodygin. - Stavropol: Publishing House of SevKavGTU, 2010. - 104 s.
- Innovative teknologier til industriel forarbejdning af valle til fodertilsætningsstoffer til husdyr og fjerkræ: monografi. / medforfatter: N. M. Panova et al. - Stavropol: Publishing House of SevKavGTU, 2011. - 122 s.
- Innovative prioriteter og praksis for den teknologiske platform til modernisering af mejeriindustrien i det agroindustrielle kompleks i Rusland: monografi. - Volgograd: Volgograd. videnskabelig forlag, 2013. - 147 s.
- Valle kvalitetsstyring. - Stavropol: Publishing House of the North Caucasus Federal University, 2015. - 124 s.
Links
- Profil af Andrei Georgievich Khramtsov på den officielle hjemmeside for det russiske videnskabsakademi
- http://www.cnshb.ru/AKDiL/akad/base/RH/000384.shtm
Andrey Khramtsov Ved kilden til mælkefloden
