Khmelnitsky Agricultural Fair er en messe med forskellige typer landbrugsprodukter, som traditionelt afholdes i byen Khmelnitsky flere gange om året og spiller en vigtig rolle i livet for byens indbyggere.
Afholdelsen af messer , forskellige i omfang og varighed, har en rig århundreder gammel historie i byen Khmelnitsky (indtil 1795 - Ploskirov, indtil 1954 - Proskurov). I tre hundrede år, fra 1493 til 1793, var Ploskiriv under Polens styre og fik status som en by. Det udviklede handel og holdt forskellige messer [1] . I 1578 gav kongen af Polen og storhertugen af Litauen, Stefan Batory , Ploskirov mulighed for at holde årlige messer dedikeret til nytår, jul og St. Vitus-dag. Derudover kunne byen arrangere auktioner hver tirsdag [2] .
Den 22. december 1775 beordrede kong Stanisław Poniatowski , at der skulle afholdes messer to gange om året for at opretholde og forbedre livet i Ploskiriv. Særlige dage blev valgt til dette: nytåret og festen for undfangelsen af St. Anna. På det tidspunkt varede messer i to uger [3] . I 1901 blev der også afholdt messer i Khmelnitsky, dengang stadig Proskurov. Hvert år nåede deres antal 14, men varigheden af hver af dem var kun én dag. Proskurov-messerne i det tidlige 20. århundrede var kun ringere i omfang og popularitet i Podolia end de messer, der blev afholdt i Yarmolintsy .
Messen er fortsat en integreret del af byens liv i det 21. århundrede. Den årlige afholdelse af landbrugsmesser på Pribuzhskaya Street er allerede blevet en god tradition under fejringen af Khmelnitsky City Day i september. Hundredvis af producenter og landbrugsvirksomheder deltager i messen og tilbyder bybefolkningen et stort udvalg af forskellige produkter. Messerne er også tidsbestemt til at falde sammen med nytår og juleferie. I denne periode kan du udover mad købe symboler på det nye år, juletræer og nytårspynt. Endnu en messe afholdes påskeaften. På nuværende tidspunkt er de mest relevante varer bageriprodukter, mejeriprodukter, grøntsager, frøplanter, tøj og smykker i ukrainsk national stil [4] [5] [6] .