Turions (fra latin turio - "vækst") er specialiserede overvintringsknopper dannet af vandplanter , især repræsentanter for slægterne Rdest ( Potamogeton ), Urut ( Myriophyllum ) , Aldrovanda ( Aldrovanda ) og Pemphigus ( Utricularia ). Turioner vises som reaktion på ugunstige forhold, såsom et fald i dagslystimer eller et fald i temperatur . De er dannet af en modificeret top og indeholder ofte en stor mængde stivelse og sukkerarter , som gør det muligt for dem at fungere som et opbevaringsorgan. Selvom turioner går i dvale udendørs (hårdfør), er deres måske mest interessante tilpasning deres evne til at synke til bunden af en vandmasse, når den fryser. Da vand har en uregelmæssig egenskab til at udvide sig med faldende temperatur, har det en større tæthed ved +4 ° C end koldere vand og er derfor placeret nær bunden. Turions dvale i dette vand, før de dukker op om foråret. Nogle turioner er også tørketolerante, hvilket giver dem mulighed for at overleve i sæsonmæssigt tørre damme.