Tuzhilkin, Vyacheslav Ivanovich
| Vyacheslav Ivanovich Tuzhilkin | |
|---|---|
| Fødselsdato | 1. april 1939 (83 år) |
| Fødselssted | Oktyabrsky, Moskva-regionen |
| Videnskabelig sfære | teknologi af sukker og sukkerprodukter |
| Arbejdsplads | MGUPP |
| Alma Mater | MGUPP |
| Akademisk grad | Doctor of Engineering (1988) |
| Akademisk titel |
Tilsvarende medlem af det russiske akademi for landbrugsvidenskaber. Tilsvarende medlem af det russiske videnskabsakademi |
| Priser og præmier |
    |
Vyacheslav Ivanovich Tuzhilkin er en russisk videnskabsmand inden for teknologi til sukker og sukkerholdige produkter, tilsvarende medlem af det russiske akademi for landbrugsvidenskaber (1995), tilsvarende medlem af det russiske videnskabsakademi (2014).
Biografi
Født den 04/01/1939 i Oktyabrsky, Moskva-regionen.
Uddannet fra Moscow Technological Institute of the Food Industry (1963). Arbejdede og arbejder samme sted: procesingeniør (1963-1965), leder. videnskabeligt laboratorium (1968-1987), prorektor for akademiske anliggender (1987-1989), præsident-rektor (1989-2007), siden 2008 - Professor ved Institut for Teknologi for Sukker, Subtropiske og Fødevaresmagsprodukter.
Doktor i tekniske videnskaber (1988), professor (1989), korresponderende medlem af det russiske akademi for landbrugsvidenskaber (1995), korresponderende medlem af det russiske videnskabsakademi (2014).
Område med videnskabelige interesser:
- forbedring af teknologien til sukkerholdige stoffer;
- grundlæggende problemer og nye metoder til forarbejdning af vegetabilske landbrugsprodukter. råvarer til fremskaffelse af foder og fødevarer;
- matematisk modellering af teknologiske systemer;
- informationssystemer inden for fødevareteknologi
Priser og titler
Hædret arbejder for videnskab og teknologi i Den Russiske Føderation (2002). Prismodtager af USSR's Ministerråds pris (1987). Han blev tildelt Æresordenen og 2 medaljer. Æresmedarbejder for videregående faglig uddannelse i Den Russiske Føderation (1998).
Bibliografi
Han har udgivet mere end 200 videnskabelige artikler, herunder 7 monografier og 3 lærebøger. Modtaget 40 copyright-certifikater for opfindelser og 11 for softwareprodukter.
Udgivelser:
- Teknologi af sukker fra sukkerrør / medforfattere: A. R. Sapronov, A. A. Slavyansky ; Moskva technol. in-t mad. bal. - M., 1987. - 100 s.
- Prioriteter for udvikling af videnskab og videnskabelig støtte i fødevare- og forarbejdningsindustrien i det agroindustrielle kompleks: mekanismen for dannelse og implementering: om 3 timer / medforfattere: A. N. Bogatyrev et al. - M., 1995.
- Grundlæggende om innovationsledelse i fødevareindustrien i det agroindustrielle kompleks. Videnskab, teknologi, økonomi: lærebog. for universitetsstuderende, der studerer i retning 552400 "Food Technology", en gruppe af særlige. 270000 "Teknologiprod. produkter ... ” / medforfatter: A. N. Bogatyrev et al. - M .: Izd. kompleks MGUPP, 1998. - 843 s.
- Generel teknologi i industrien. Videnskabeligt grundlag for sukkerteknologi. Del 1: studier. for universitetsstuderende / medforfatter: I. F. Bugaenko . - Sankt Petersborg: GIORD, 2007. - 507 s.