Struktur af proteiner

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 7. april 2020; checks kræver 17 redigeringer .

Strukturen af ​​proteiner er  arrangementet af atomer i et proteinmolekyle i tredimensionelt rum. Proteiner er polymerer  - polypeptider , sekvenser opbygget af monomerer  - forskellige L-α- aminosyrer . Normalt kaldes et protein bestående af mindre end 40 aminosyrer et peptid [1] . For at udføre deres biologiske funktioner foldes proteiner til en eller flere specielle rumlige konfigurationer på grund af en række ikke-kovalente interaktioner, såsom hydrogenbindinger , ionbindinger , van der Waals-kræfter.. For at forstå, hvordan proteiner fungerer på molekylært niveau, er det nødvendigt at bestemme deres tredimensionelle struktur.


Niveauer af proteinstruktur

Der er fire niveauer af proteinstruktur.

Aminosyrerester


Primær struktur


Sekundær struktur


Tertiær struktur af proteiner


Kvartær struktur af proteiner


Domæner, motiver og folder i proteinstrukturer


Strukturelt domæne

Følg linket

Strukturelle motiver og sekvenser

Super sekundær struktur

Proteinfoldninger

Proteinfoldning


Bestemmelse af strukturen af ​​proteiner


Klassificering af proteinstrukturer

Forudsigelse af proteinstruktur


Noter

  1. ↑ H. Stephen Stoker. Organisk og biologisk kemi . — Cengage Learning. - S. 371. - ISBN 978-1-305-68645-8 . Arkiveret 5. marts 2016 på Wayback Machine

For yderligere læsning